LADANG123||Cara Membuat Kue Mendut

Kue Mendut adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan teksturnya yang kenyal. Kue ini biasanya terbuat dari tepung ketan dengan isian kelapa parut yang manis dan dibungkus dengan daun pisang. Berikut adalah cara membuat kue Mendut yang lezat dan mudah di rumah.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat kue Mendut, Anda memerlukan beberapa bahan dasar berikut:

250 gram tepung ketan

200 ml santan kental

1/2 sendok teh garam

200 gram kelapa parut kasar

150 gram gula merah, serut halus

Daun pisang untuk membungkus

Tusuk gigi atau lidi untuk penyemat

Langkah-Langkah Pembuatan

Membuat Adonan Ketan:

Campurkan tepung ketan dengan sedikit garam.

Tuang santan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung ketan sambil diaduk hingga adonan kalis dan bisa dipulung.

Menyiapkan Isian:

Panaskan wajan dan masukkan gula merah yang sudah diserut.

Tambahkan sedikit air agar gula larut, lalu masukkan kelapa parut kasar.

Aduk hingga kelapa tercampur rata dengan gula merah dan air habis terserap. Angkat dan dinginkan.

Membentuk Kue Mendut:

Ambil sedikit adonan tepung ketan, pipihkan di tangan.

Beri isian kelapa parut di tengahnya, kemudian bentuk bulat dan rapatkan.

Siapkan daun pisang, potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan dan layukan sebentar di atas api agar tidak mudah sobek.

Membungkus Kue:

Letakkan adonan yang sudah diisi di atas potongan daun pisang.

Bungkus adonan dengan rapi dan sematkan dengan tusuk gigi atau lidi.

Ulangi langkah ini hingga semua adonan habis.

Mengukus Kue Mendut:

Panaskan kukusan dan pastikan air sudah mendidih.

Letakkan kue yang sudah dibungkus ke dalam kukusan.

Kukus selama kurang lebih 20-30 menit hingga matang.Penyajian

Kue Mendut siap disajikan setelah matang. Kue ini bisa dinikmati sebagai camilan di waktu senggang atau disajikan saat acara spesial. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat kue ini menjadi favorit banyak orang.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat kue Mendut sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

silahkan cek link kami di bawah ini untuk melihat berita lainnya.

https:// calldirectory.info

https://ladang123slot.com

https://funiacs.com

https://linkalways.info

https://buahladang.live

https://linkalways.info

https://sayurladang.live

https://ladang123a.com

https://5677196.com

https://joinladang123.pro 

https://herbertkikoy.info

http://kolokolnikov.info

https://mez.ink/ladang123 

https://heylink.me/ladang123-1 

https://heylink.me/ladang123.gacor 

https://heylink.me/ladang123-2 

https://mez.ink/ladangsatuduatiga1 

https://mez.ink/ladangsatuduatiga2 

https://zoneza.com