第九百零六章 对徒弟的用意

从培训基地出来，杨振兴让王鹏直接开车去骡马市店，没有再随机去其他店里检查监督工作。

　　到了店里，先让王鹏去饺子厨房把自己的四个徒弟招呼过来。

　　杨振兴换过衣服，习惯性的先在店里前后都溜达了一圈检查工作，没有问题后，才回到后厨。

　　这时候他的四个徒弟早已经在这里等着了。

　　看到人数不缺，精神头也很好。

　　杨振兴点点头，洗过手，站在四个人身前说道：“这些日子你们练习的都不错，在我不在家这段时间，听钱师傅说你们表现的也很好，希望能继续保持下去。”

　　缓了缓，看到几个人并没有因为他的夸奖有丝毫得意的神情。

　　心里再次满意的点点头，接着说道：“今儿喊你们过来，是因为明儿我有一桌重要客人需要招待，所以要吊一锅高级清汤。

　　鉴于你们最近表现的不错，所以就打算教教你们高汤的吊制，算是为你们的表现做出的奖励。”

　　听到能学手艺，四个年轻人这才面露喜色，那股子高兴劲一眼就能看出来。

　　说起来四个人拜师到现在，满打满算也有一年时间了。

　　这一年他们都干了些什么？

　　每天洗菜处理各种食材；切菜切肉练习刀功和各种花刀；用装玉米粒和沙子的炒锅练习锅功勺功。

　　甚至后来杨振兴还让他们颠倒着手来练习，左手练完右手练，不知道的还以为在学习左右互搏。

　　胳膊粗了不止一圈，两双手上也满满的都是老茧，手掌都跟习武的人一样，厚的不像话。

　　至于菜谱，最简单最普通的菜都没从杨振兴这里学到过。

　　原本后厨还有不少人，尤其是张艺和王宏那一批同期实习留下来的同学，一开始对他们能拜杨振兴为师各种羡慕嫉妒恨。

　　可现在没有人继续对他们羡慕嫉妒了，私底下凑在一起都会对他们四个人不停的嘲讽嘲笑。

　　毕竟他们拜了杨振兴为师不假，一年时间都一直在练习基本功，没有教过其他任何东西。

　　就好像杨振兴把他这四个徒弟忘了一样。

　　可要说放养，杨振兴还派了店里面几名师傅时刻盯着四个人，稍有懈怠肯定又是一通训话。

　　他们虽然跟着其他实力远不如杨振兴的厨师后头学习，但至少他们都学会了不少菜谱。

　　进步快的那些人，甚至已经开始上灶炒菜，不是做员工餐就是升入了最次席的尾炉。

　　别管是只负责员工餐还是在炒灶为末尾的尾炉，至少他们已经开始掌灶炒菜了。

　　比起菜谱都没学一个，一直都在练习基本功的四个人，已经领先的不知道有多远。