Kapitel 207: Unorthodoxe Methoden
Wenn jemand zu spät kommt, fängt er natürlich später an zu kochen als die anderen, was ihn natürlich benachteiligt.
"Also, lasst uns offiziell beginnen!" Sobald die Zeit gekommen war, verkündete Michael Greene.
Zu diesem Zeitpunkt waren alle Teilnehmer in Position.
Das Personal führte dann die ersten glücklichen Zuschauer, die ausgelost wurden, auf die Bühne, damit sie sich frei bewegen konnten.
Die fünf Juroren schlenderten ebenso wie die glücklichen Zuschauer von einem Stand zum anderen.
Das Publikum war jedoch da, um zu sehen, welcher Stand ihm mehr zusagte.
Währenddessen konzentrierten sich die Juroren unter anderem auf die Arbeitsabläufe und Techniken der Teilnehmer.
Cindy Clarke zog die Haut von den Hühnerbeinen ab, schnitt sie in lange Streifen, entgrätete die Hühnerschenkel und schnitt das ganze Stück Hühnerschenkelfleisch in dünne Scheiben.
Dann spießte sie die Hühnerhautstücke auf Bambusstäbe auf und legte sie beiseite.
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