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第三百一十章 以一敌三的食戟(三)

“各位评委,我的作品‘慵懒的午后之熊’完成了,请品尝!”

  中村蓟宣布自己的作品完成,然后两名专业的少女工作人员合力端起直径有半米的大汤盆,上面被铁盖盖住,送到了评委席面前。

  他转身望向李崇岳,却见李崇岳已经把熊掌送进冷柜进行急冻,正站在料理台前不紧不慢的削着贡梨,丝毫没有担心的姿态。

  “等评委吃了我的料理,你就会落入下风了,自大,是会付出代价的。”

  听到中村蓟的挑衅,李崇岳摇了摇头,对这个偏激的疯子丝毫不在意,他之前从香味就判断出了中村的手法,知道他在料理藏了玄机,可惜,自己的这道学自在《金玉满堂》世界击败的对手黄荣的“踏雪寻熊”,正好完克他的料理。

  打开铁盖,一种古怪的香味迅速蔓延开来,五位评委都深深的吸了一口,然后都露出了思索之色,陈小卿说道:“竟然没有完全驱除掉熊肉的腥味,而是用独特的调味手法,让这种味道化为另类的香气,有意思!”

  五位评委见这盆里是炖煮的熊肉,各种药材和香料已经被捞走,如同白水煮肉般,但这种异香实在是勾人心魄,哪怕是吃过无数美味的评委都被深深吸引。

  第一口吃下去,薙切仙左卫门闭上眼睛,细细的咀嚼,最终点头道:“出乎意料,调味上近乎完美,把熊肉本身的腥味没有避之唯恐不及,反而是发挥出来,调制成一种奇特的充满野性的味觉。”

  “选择的是厚重的胸脯肉,剔除了白筋等影响口感的部位,没有剁碎,而是用铲子拍得十分稀松,非常好嚼,很照顾我们老年人啊。”陈小卿赞道。

  其他三位评委也是边吃边赞,五个人你一勺我一勺,居然把这份炖熊肉吃的一干二净,连汤都喝光了,全场乃至全球观众看得是口水直流。

  中村蓟准备的分量很足,还有一大盆被送到了贵宾席,一群山珍海味吃厌了的达官贵人也开始争抢起来,奥观海吃得眼睛都笑没了。

  局面对中村蓟十分有利,他看着这些美食达人和高官贵客对料理如此满意,露出自得的微笑,转身却发现李崇岳刚刚把熊掌从冷柜里取出来。

  将一盘鲟龙鱼的鱼籽全部铺到膨胀到2倍大小的熊掌内,再用贡梨雕花装饰,李崇岳示意工作人员把这盘寒气缭绕的熊掌料理端至评委席,自己也跟在后面走了过来,开头直接说道:“个人建议五位评委先吃贡梨。”

  虽然略有些意外,但评委还是照办,在夹起雕刻成精美牡丹花状的贡梨后,感叹着这精妙的刀工,然后纷纷放进口中。

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