第六十五章奇葩的名字

民以食为天，况且这大兴国的皇城，人人都爱美食和佳酿，开个酒楼，如果经营的好，来钱肯定快，萧云锦是这样想的。

　　她给自己定了个小目标，先赚他一个亿！

　　实行计划的第一步，便是找个好店面。

　　近日她每每等慕夜辰出门后，便乔装打扮一番，带好幂篱，去街上溜达。

　　几日努力下来，还真给她选了个客流量大的好位置。

　　原店家经营不善，而且最重要的是做的东西不好吃，所以开了半年就濒临倒闭，现在店主家里有事，急需钱用，便将店铺已优惠的价格转手，萧云锦刚好捡了个大便宜。

　　她出钱请了皇城里有名的装修工匠，向他们说明自己想要的风格后，工匠便着手装修了，她抽空时不时来监个工就成，当然这一切都是她偷偷摸摸进行的，不敢让慕夜辰知道，更不敢让萧如廉与慕凌昊知道。

　　一边请人装修的同时，她也在暗自招聘掌柜和大厨。

　　萧云锦深知经营好一家酒楼，有个好大厨和好掌柜至关重要，可是要快速招到真正有能力的人，却不是那么容易的，所幸大兴国也有类似于中介的场所，于是她砸了大笔钱给中介，中介很迅速地给她推荐了大厨和掌柜。

　　大厨姓胡，身材胖胖的，人看着挺和善，萧云锦让他做了几道菜，他做的不仅摆盘好看，味道也非常好，萧云锦很满意，当即就聘用了他。

　　她又教他做了几样自己会做但是这个世界没有的双椒鱼头，毛血旺，糖醋熏鱼，蜜汁叉烧，红豆双皮奶之类的菜品，胡大厨上手挺快，而且做出来的味道竟不逊色于她在现代饭店里吃的。

　　萧云锦只觉她能聘到胡大厨，简直就是捡到宝了。

　　接下来就是定菜单了。

　　萧云锦给了胡大厨写了一份自己对于订菜单的要求，即菜单上既要有主推菜还要有一些大众产品，和配套产品等等，总之她的要求总结起来一句话就是精而不杂。

　　胡大厨听得很认真，萧云锦对他的态度很是满意，其实她懂的也不是很多，都是从自己妈妈开小餐馆的时候了解到的，现在刚好用上了。

　　掌柜姓张，约莫四十岁，留着山羊胡，看着很精明，而且能言善辩，做酒楼这行时不时的都要跟客人打交道，萧云锦觉得能言善辩是好事。

　　萧云锦命张掌柜给她招聘三个唱曲的姑娘，八个店小二先培训着，他速度倒挺快，仅两日便招好了。

　　这一日，她刚去监工，张掌柜便带着十一个人浩浩荡荡地来了。

　　“东家，您看小的招的这些人怎么样？”张掌柜恭谨地问。