Mao Xue Wang frais et épicé

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Cette couche d'huile rouge... pour une raison quelconque, elle semblait si attirante !

Mère Rong regardait le sang de poulet flottant dans le bouillon rouge. Elle hésita un moment avant de dire, "Ceci est fait de sang de poulet. Lulu a dit que cela s'appelle Mao Xue Wang. Ce plat vient de sa ville natale. Là-bas, on peut manger le sang de n'importe quelle créature vivante qu'on tue. Elle a dit que c'est préparé avec des légumes et voilà à quoi cela ressemble. Lulu m'a dit comment faire, alors j'ai préparé ce grand chaudron."

Dans le Mao Xue Wang d'aujourd'hui, il y avait des légumes, des germes de soja, des pommes de terre, des champignons frais cueillis dans les montagnes, et des radis blancs extraits du sol. Il y avait de nombreuses variétés.

Les légumes étaient d'abord sautés séparément. Après les avoir fait sauter, on ajoutait du sel. Après y avoir ajouté un peu de base aromatique, ils étaient étalés au fond du chaudron.

Ensuite, elle a suivi la méthode de cuisson du Mao Xue Wang. Elle a utilisé de la pâte de haricots et de la sauce chili faite par les agriculteurs pour cuire le sang de poulet avec les intestins de poulet. Finalement, elle a saupoudré d'ail, d'oignons et de coriandre par-dessus et a ajouté un peu d'huile chaude.

Cela a fait un énorme chaudron.

Ça sentait bon...

Cependant, elle n'y avait pas trop pensé auparavant quand l'idée lui était venue de le faire. Toutefois, quand elle l'a réellement fait, Mère Rong a senti son cœur se serrer. Ceci parce que les légumes et les intestins de poulet ne coûtaient pas cher, mais le sel et l'huile...

C'étaient très cher !

Les agriculteurs étaient pauvres et ne pouvaient pas se permettre d'acheter du sel, sans parler de l'huile. Aujourd'hui, ils ont utilisé tellement de sel et d'huile pour faire du bouillon de poulet et du Mao Xue Wang, faisant que Mère Rong ressentait la pincée.

Si ce n'était pas pour avoir tué le poulet aujourd'hui et avoir pris un peu d'huile de poulet, Mère Rong n'aurait pas été disposée à ajouter un peu d'huile chaude.

Si elles ne pouvaient pas manger ce chaudron de Mao Xue Wang, Mère Rong...

Les yeux du Cinquième Frère Guan s'élargirent. Manger du sang ?!

Il n'avait jamais entendu parler de quelqu'un mangeant du sang dans cette ville ou ce village ! Pourtant, il avait déjà mangé un demi-morceau de sang de poulet.

Cela semblait... comme si rien n'était anormal.

De plus, certaines personnes en mangeaient, ce qui prouvait qu'ils pouvaient aussi en manger.

Après avoir été stupéfait un moment, Guan Chixi prit une grande bouchée et commença à manger sans se soucier de rien. Après y avoir goûté, il augmenta sa vitesse de repas. "C'est trop délicieux, Mère ! Alors c'est ça le sang de poulet ?! C'est si tendre ! Ça a aussi le goût de viande !"

"Et ce plat, comment l'avez-vous cuisiné ? C'est tellement épicé et parfumé. Ça diffère des plats habituels. Ça ouvre vraiment l'appétit !"

C'était un jeune homme vigoureux qui pouvait engloutir le toit de sa maison.

Tandis que Guan Chixi parlait, il engloutissait le riz. Après avoir terminé un bol en quelques bouchées, il avait encore extrêmement faim. Il s'est rapidement servi du riz en disant, "Je ne sais pas pourquoi, mais je me sens si énergique après avoir mangé ce bol !"

Ce chaudron de Mao Xue Wang était principalement végétarien !

Mère Rong tenant son bol de riz observait Guan Chixi manger. Elle était aussi sceptique lorsqu'elle prit pour la première fois un morceau de radis et le mangea. Elle se rendit compte que le radis était mijoté jusqu'à devenir mou et pâteux. Puis elle aspira le bouillon épicé et frais et le goût frais du sang de poulet. Cela la faisait vouloir tout avaler !

C'était complètement différent des légumes habituellement cuits dans un bouillon clair !

Bien sûr, il y avait tant de sauce, d'huile et de sel...

Surprise, Mère Rong prit soigneusement un morceau de sang de poulet et y mordit.

Au même moment, les autres essayèrent également le sang de poulet. Ils laissèrent immédiatement échapper des sons de surprise qu'ils n'avaient jamais entendus avant. "Oh, si tendre ?!"

"Si tendre et délicieux !"

"Ce sang de poulet glissait dans ma bouche dès que j'ai pris une petite bouchée. C'est réellement si délicieux ?!"

Comme prévu, les agriculteurs se fichaient du sang. Quand on leur disait qu'ils pouvaient le manger, ils mangeaient immédiatement à s'en mettre partout.

Mère Rong était également agréablement surprise. Elle ne s'attendait pas à ce que ce sang de poulet soit comestible et ait si bon goût !

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