425 酱中之王！

到底是商家，看来凡事都是早有准备的。

　　周栋走进这个四合院的时候就闻到了一股炸酱的香气，

　　鲜咸冲鼻，令人食欲大开，这会儿已经是下午四点左右，看来商家是为他准备了厨师，这厨师也挺有意思的，没准备什么大鱼大肉，而是非常经典的老京都炸酱面。

　　“不错，用的是陈年面酱，最少三年以上，生过白毛、味道酸香，

　　这种酱必须要用足够的油，最好是三分之一的芝麻油加豆油，先急火冲炸一下，然后转慢火慢慢地煸，直到油都被吸进了酱里去，达到油酱不分的程度才算合格。

　　等等，这酱可不止三年五年啊？居然......”

　　以周栋的见识，居然也是眼前一亮，被这用陈年老酱弄出的炸酱引得流口水，肚子也跟着咕噜噜的叫了起来，脑中也不及细想，直接把商青雄教的话和盘托出，简直如果一个傻二愣子大棒槌。

　　“我去，老周你要不要这么耿直啊？”

　　商青雄瞪大了眼睛望着周栋，心说您好歹也转个弯儿啊，哪有这样直给的？可坑死我了！

　　春伯也是一愣，看看周栋，忽然放声大笑：“哈哈哈，周主厨的意思我明白了，这些话估计是青雄教你说的吧？”

　　商青雄连连摆手：“春伯您怎么会这样想呢，您看我是这种人吗？”

　　“你小子也不用耍滑头，是不是你的意思春伯也管不着。

　　你爷爷说了，最近几天他比较忙，还没有时间见周主厨，这些天就让你陪着周主厨在这个小院住下，带他多看看京都风情......”

　　商青雄一听大喜：“那行吧，本来我是最不爱做这种陪人的事情，不过既然是爷爷交代的，那也只能勉为其难了。”

　　“你小子......”

　　春伯瞪了他一眼，转过头又对周栋道：“时间仓促，商家也一向过的清俭，可没为周主厨准备什么大鱼大肉，

　　今天为您准备了老京都的炸酱面，是简单了一些，您就先填填肚子？”

　　周栋微笑道：“春伯您太苛求了，如果三十年的老白案做出的炸酱面还叫做简单，那这个世界上还有所谓的美食么？”

　　“哈哈，不愧是周面王啊，我老邢就知道，我的炸酱面做给周面王吃，那才叫宝剑赠给了壮士呢。

　　可是啊，我就想请教周面王一个问题，您是怎么知道我有三十年白案经历的？这可太奇怪了。”

　　随着话声，从西厢小厨房内走出一个腰系白裙的胖子来，