735 强大的参鸡汤 上

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　　今天的桔梗，给老刘带来了一份儿小惊喜。口感非常棒，吃起来还是那么的脆。作为下酒菜来讲，可以直接升级到上品中去。

　　现在，他对于这个参鸡汤，也是比较期盼的。只不过他炖的参鸡汤，还是有些不同。

　　看电视上，人家炖参鸡汤不仅仅是整只鸡，还得往鸡肚子里塞一些糯米，在鸡汤上漂几颗大红枣。老刘今天做的这个鸡汤，就属于改版型参鸡汤。

　　糯米没法塞，因为鸡都剁开了。大枣没有放，放的是萝卜。对于老刘这个操作来讲，大家伙是没有啥别的看法的，虽然说总觉得好像有些不搭的样子。

　　这也算是没办法的事儿，邀请大家过来尝新鲜嘛。毕竟在李家沟近些年的历史中来讲，还没有谁家炖过人参吃。

　　锅盖掀开，一股萝卜味儿飘了出来。这个也是避免不了的，这家伙的味道太浓烈，但是你吃的时候，就是很爽口的食材。

　　老刘家的规矩，直接上盆，一大锅的参鸡汤，直接装了两大盆，被老刘给端到了饭桌上。

　　“富贵啊，这么炖能成？不是说人参是补气的，萝卜是顺气的么？”

　　刘富贵给大家伙倒酒的时候，刘长国还是没有忍住。毕竟现在老刘这个人参的做法，有些超标。

　　“三叔，没事，其实一点儿也不犯冲。”刘富贵笑着说道。

　　“老话说的，萝卜也是小人参嘛，无论是春夏秋冬，吃一些也都是好的。而且他们补的气和顺的气也不是一个气。”

　　“人参补的是元气，萝卜顺的气是肠胃的胀气。这个人参汤的味可能会被萝卜给拐歪了，不过我是真的想不出来还有啥配菜能够一起炖。”

　　说完之后，老刘就用勺子先尝了一口汤。

　　跟他预想的一点都不差，萝卜别看在地位上来讲比人参差好多。但是现在这个汤，那就都是萝卜味儿。

　　萝卜的味儿虽然浓烈了一些，但是这个汤喝起来，还是非常顺口的。

　　鸡汤本来就香浓无比，多了这股萝卜味不仅仅没有影响到整体的口感，反倒有了一丝顺滑的感觉。

　　不像炖蘑菇时的鸡汤，现在的汤色清亮，喝上一口，慰贴的很。

　　“大家尝出来人参啥味了么？”喝了两口后刘富贵好奇的问道。

　　“我是没尝出来，下次你可以用砂锅炖一下试试。”陈老爷子笑着说道。

　　“不过人参要说有味儿吧，也就是带着一点点的甜味，更多的还是土腥味。我就觉得放萝卜挺好的，能把那个土腥味给盖过去。”