542 摇元宵，包汤圆

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　　既然要过元宵节，哪怕这个是提前了一天的元宵节，刘富贵也要正儿八经的过。过节，应的是节令，图的也是开心，只要开心了，这个节就算过好了嘛。

　　山顶上的那眼泉，依然放纵不羁爱自嗨，着实吸引了很多人的注意。都觉得这个是好运气，哪怕跟着合个影也行。

　　刘富贵这边也没敢耽搁，找来人赶忙在山顶上加装了一圈儿防护栏。这个也是必须要弄的，多少能够让他心里放心一些嘛。

　　丫头们对于老刘同志这么响应她们的号召，还是蛮开心的。就觉得老刘同志虽然偶尔顽皮一些，总的来讲也是个好同志。

　　去年的元宵节，那都是糊弄过的，吃的元宵也是老刘同志在市场上随便称来的。今年的日子好了，就得过得精致一些。

　　这也算是传统节日，就跟端午节、中秋节一样，有自己的专属食品。所以老刘这次就打算亲自动手，在家里摇元宵、包汤圆。

　　开心啊，大丫过完了节就能过来嘛。小丫们的功劳可不小呢，要不然光靠他自己要想取得的现在这么闪耀的成绩，真心有些难。

　　虽然都是应景的食物，但是摇元宵和包汤圆在制作方式和口感上来讲，也有显著的不同。家里边人还多，这两种老刘就都打算弄一些。

　　家里没有正经摇过元宵，不过这也不是多难的事情。所有的材料都是现成的，摇得没有人家卖的那么好，凑合着吃总归是没问题的。

　　这个馅料，也是在昨天晚上弄好的，着实费了老刘好大的力气。

　　传统的元宵馅料里边得有青丝玫瑰，这个是家里边没法弄的。不过现在日子过得好嘛，你都不用往县里跑，镇上就能买。

　　再有的辅料，就是花生和芝麻外带一点点的红糖。

　　之所以说做这个馅料很费力，就是花生要炒好，然后还要碾碎。调好的馅儿要打成板冻好，这是方便今天摇元宵的。

　　汤圆的馅料就比较好弄了，可以用花生芝麻不加青丝玫瑰馅儿的，也可以用豆沙的，反正你可以自由发挥。

　　店里卖的元宵，人家是有机器来摇。老刘同志这里就是应景的弄一次，可没那个浪费的心思，直接买几个大簸箕，这就齐活了。

　　江米面准备好，在簸箕下撒上一层。冻好的馅料拿出来，老刘同志再给切成小块儿。

　　当然了，在切馅料的时候，避免不了的就是陈二丫她们的偷吃。刚从冰柜里拿出来，凉丝丝的，还很香。含上一块，好像不比市场上卖的糖差，还没有那些糖那么齁嗓子。