第一百二十五章 打蛋器

花娘子清点了大枣重量虽然没有问题，质量却不是怎么的好，估摸着十个里面便有一个次品，不过也能接受毕竟价格低上了不少，便也没有计较，于是到柜台拿了铜钱。

　　“方公子，你点点数量有没有问题。”

　　方治接在手里看了一眼，便放进了荷包，“那我就告辞了，若是有需要日后可以联系我，或者联系郝东家也是一样。”

　　“慢走。”

　　看着方治离开的身影，花娘子有些鄙夷，“争家产的情况我见多了，瞧瞧他这样子，指不定心中多得意呢！”

　　华丹丹点了点头，“确实如此，上次在郝记酒肆看见他的时候，还是沉默寡言的样子，如今这样子任谁看见都能知晓最近发了。”

　　“他呀！高兴得太早”花娘子摇了摇头，“他家大伯做主让他继承家产定是看他好操控，庄子赚来的钱财到不了他手中，不过是帮着别人数钱罢了却还乐在其中，悲哀，真是悲哀。”

　　“方源也是可怜，亲弟弟为了家产帮着外人，如今是什么也没有了。”

　　不过华丹丹倒觉得方源不会坐以待毙，否则方源也不会在画作上公开与大伯父为敌了，或许日后得不到也会来个鱼死网破。

　　“懒得操心这些事情了，家家有本难念的经。”

　　已经过了辰时，早点生意闲暇了下来。

　　花娘子便专心的研究起了如何制作枣泥蛋糕，在打蛋清哪一步确实有些麻烦磨人，若是没有一个好的法子将这一步解决了，日后的生意或许也会受到一定的影响。

　　便在心里盘算着，蛋清能否打成功的关键在于能否搅拌的速度和搅拌的时长，只要将这两个问题解决了就好办了。

　　思索了一阵也没有一个好的法子，忽然觉着既然没有办法提升搅拌的速度和解决搅拌时长带来的劳累之感，不如试试增加搅拌的范围，或许能够减少一定的搅拌时长了。

　　花娘子说做便做，找了一根竹子然后用刀划成细条，接着将一根竹条弯曲在一起绑在了牙箸上，一共绑了十根竹条。

　　“葛氏周婆子你们过来。”

　　“东家有什么事情要吩咐。”

　　“你们各自在碗里打三个蛋白，葛氏用牙箸打发打包，周婆子用我做的这个打发。”

　　周婆子虽然不明白为什么要拿一个像筛子一样的物什么打发蛋白，不过还是照做了。

　　过了一会便感觉到了不同的地方，周婆子碗里的蛋白已经有了很多的泡，而葛氏碗里的蛋白却变化不大，基本上还是蛋清的样子。

　　“花娘子你给我用的这个厉害呀。”

　　“试试能够可以快多少。”花娘子也开心，总算是没有白忙活。