第一百六十二章 评分

朴雅秋和李静研两个韩国妹子，用韩国的辣酱配合年糕正在制作一道韩国炒年糕，似乎也不错。

　　叶言看着手表，掐着时间，一锅高汤要成，至少需要一个小时，叶言在用大火将汤熬制沸腾的时候就已经改成了中火，慢慢炖。

　　但其实做菜的时间只有一个小时，所以，在还剩下十分钟的时候，叶言就将火给关了，没有时间在等了。

　　直接关火，用一个小碗盛了一碗高汤，然后放入香菇丝，放入蒸笼里面，蒸熟之后拿出，还剩下七分钟。

　　所幸炉子不少，叶言整理一下，又重新开了一锅，舀入鸡清汤500毫升再次烧沸，这也是叶言菜的量有点多，然后投入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝，加入盐烧沸。

　　然后将汤给到入碗里，完成了一大半。

　　接下里，另取锅置火上，舀入鸡清汤500毫升，沸后投入豆腐丝，待豆腐丝浮上汤面，即用漏勺捞起来，盛入汤碗内上桌。

　　文思豆腐成了！

　　乳白色的汤汁，散发着热气，白色的细如发丝的豆腐丝漂浮在汤中，还有红色的火腿，黑色的香菇，青色的生菜点缀其中，根根分明如同头发丝一般。

　　两个韩国妹子的炒年糕也好了，特色的韩国辣酱配合一些蔬菜，整体呈现为红红的色彩，白色的年糕裹着鲜红的辣酱，香气扑鼻。

　　而时间也刚好到了，秦萱拿着话筒说：“好时间到了，各位都停止吧，接下来有请我们的罗师傅点评一下。”

　　叶言的最后一道文思豆腐非常托节奏，所以导致了叶言一方是最后完成的，而根据规则，谁先完成，就先品尝谁的菜肴，而丁宏志率先完成，所以他是第一个，这就比较难受了。

　　叶言的菜系本来就比较清淡一些，特别是文思豆腐，恐怕吃过丁宏志的川菜之后，再吃清淡的文思豆腐，就会觉得索然无味了。

　　他看了看丁宏志，发现对方一脸计谋得逞的笑意，丁宏志的本意就是如此，以速度快取胜，加上菜本来味重，这样罗师傅再吃别的菜就会影响他的评判了。

　　一点小小的谋略，丁宏志铁了心要压叶言一头了，毕竟叶言可是最近大红大紫的一位主播，谁都想要压他一头。

　　而纵观丁宏志一队的泡椒肉丝，洁白的盘子上流淌着红油，一条条的猪肉丝也吸饱了汤汁，变得饱满而且白里透着红，还有茄子铺垫其中，在灯光的照耀下，异常诱人。

　　锅包肉同样色泽诱人，红辣椒与青辣椒点缀着土黄色锅包肉，肥瘦相间，汁水顺着肉的纹理缓缓流淌下去，看上去食欲就很足。