135.特供菜

“说到这段，这边是准备好的料，”任天一指向了一个碗，“里面有猪肉、海米、木耳。”

　　既然有后厨团队在，前期的准备工作，当然不需要任天一亲自动手了。

　　更何况，海米、木耳之类，平时就有泡发好的。不然的话，现用现准备哪来得及？

　　“将它们切成小丁。”泡发是不需要任天一亲自来做，可显示刀功的时候，不还是需要任天一出手？

　　绵秘的刀光，顿时又成为忆福餐馆一景。

　　“与葱姜一起炒至八成熟。”除了刀功，自然是展示勺功。

　　锅里的材料，随着任天一手腕的抖动，翻转跳跃起来，简直就像是鱼跃龙门一般。

　　“再加酱油、精盐、味精，找好口味，爱吃咸的多放盐，口味重的多放酱油，就不用我多说了吧。”任天一笑嘻嘻地说道。

　　“天一小哥哥帅呆了。”

　　“可惜名草有主了。”

　　“看得见吃不着，我也乐意。”

　　……

　　随着华夏社会的发展，曾经对于偶像不能结婚的观点，早就淡化去了。

　　物质文明的发展，带来的是精神文明的进步，人们对于偶像的看法，也越来越理性化。

　　“绊上砂仁面做成馅，装入豆腐箱内。”任天一手如上下翻飞的蝴蝶。

　　任天一的速度，绝对超过了一般厨师。

　　“盖上盖，叠排在盘那成四角梯形塔状，入笼蒸10分钟。”任天一说道。

　　“豆腐箱的造型，依情况而定。有当地的大厨将豆腐箱摞起来，摆成塔状，取名‘水漫金山’”

　　“有时还会用九个小豆腐箱摞起来，寓意‘九子登科’，这个说法特别适用于婚礼上。”

　　“以前这可是婚宴压轴的大菜，寓意主家以后九子登科、十全十美，主家一看上这道菜时也会过来敬酒，特别吉祥应景。”

　　在此同时，任天一恰到好处，又打开了一个刚刚到时间的蒸笼。

　　“这是提前准备好的。”任天一介绍道。

　　蒸笼盖一开，热气腾腾地冒了出来。

　　只看那表面带着热气的豆腐，很多人的口水都快要滴下来了。

　　“心急吃不得热豆腐，还有接下来的步骤。”任天一说道。

　　“取出豆腐箱，炒锅加油，中火至六成热。”任天一的手在油锅上轻抚一下。

　　凭借技能加成，仅仅只是片刻的停留，便足以让任天一对油温掌握得一清二楚。

　　“投入蒜片，烹入食醋，放入木耳、青菜心、玉兰片、酱油，清汤烧开，加湿淀粉成浓溜芡汁。”任天一将芡汁浇在豆腐箱上。

　　“传说中，乾隆皇帝曾在临淄品尝此菜，赞赏不已。”任天一又补充了一句。