Manda um salve pro grupo do ZAP đđ€ Pato no tucupi. Comer pato Ă© coisa comum no parĂĄ, e o pato no tucupi estĂĄ sempre na mesa em dias de festa. Ă considerado o prato que nĂŁo pode faltar no cĂrio de NazarĂ©, uma das maiores festas religiosas do paĂs. Existem muitos criadores de pato no ParĂĄ, alguns apuram a raça a partir de vĂĄrios cruzamentos, inclusive com patos selvagens, a carne Ă© escura e firme preparado com vĂĄrios temperos, o pato Ă© assado cortado em pedaços e mergulhado no tucupi, um caldo amarelo extraĂdo da mandioca, o Ășltimo toque vem do jambu, planta picante que provoca ligeira dormĂȘncia na boca e que faz parte de muitas receitas da cozinha paraense.
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