LADANG123||Cara Membuat Bumbu Ayam Bacem yang Lezat

Ayam bacem merupakan hidangan khas Indonesia yang dikenal dengan cita rasanya yang manis dan gurih. Proses pembuatannya yang sederhana membuat ayam bacem menjadi salah satu pilihan favorit di dapur. Berikut adalah cara membuat bumbu ayam bacem dengan menggunakan bumbu alami yang mudah ditemukan.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses memasak, pastikan Anda menyiapkan bahan-bahan berikut:

1 ekor ayam, potong sesuai selera

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

3 lembar daun salam

2 batang serai, memarkan

3 cm lengkuas, memarkan

100 gram gula merah, serut halus

3 sendok makan kecap manis

1 sendok makan air asam jawa

Garam dan merica secukupnya

Air kelapa atau air biasa untuk merebusLangkah-langkah Pembuatan

Persiapan Bumbu Halus: Haluskan bawang putih dan bawang merah. Bumbu halus ini akan menjadi dasar cita rasa ayam bacem yang lezat.

Menumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas, aduk hingga semua bumbu tercampur rata.

Merebus Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam wajan, aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan gula merah, kecap manis, air asam jawa, garam, dan merica. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu.

Proses Bacem: Tuang air kelapa atau air biasa hingga ayam terendam. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna ke dalam ayam. Proses ini memerlukan waktu sekitar 1-2 jam agar ayam benar-benar empuk dan bumbu meresap.

Menggoreng Ayam Bacem: Setelah proses bacem selesai, angkat ayam dan tiriskan. Panaskan minyak dalam jumlah cukup untuk menggoreng, lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan dan sedikit kering.

Tips Tambahan

Air Kelapa: Penggunaan air kelapa akan memberikan rasa yang lebih kaya dan alami dibandingkan air biasa.

Penyimpanan: Ayam bacem dapat disimpan dalam kulkas sebelum digoreng. Ini membantu bumbu semakin meresap dan rasa semakin lezat.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat ayam bacem dengan bumbu yang meresap dan rasa yang otentik. Selamat mencoba dan nikmati hidangan ayam bacem yang lezat bersama keluarga!

silahkan cek link kami di bawah ini untuk melihat berita lainnya.

https:// calldirectory.info

https://ladang123slot.com

https://funiacs.com

https://linkalways.info

https://buahladang.live

https://linkalways.info

https://sayurladang.live

https://ladang123a.com

https://5677196.com

https://joinladang123.pro 

https://herbertkikoy.info

http://kolokolnikov.info

https://mez.ink/ladang123 

https://heylink.me/ladang123-1 

https://heylink.me/ladang123.gacor 

https://heylink.me/ladang123-2 

https://mez.ink/ladangsatuduatiga1 

https://mez.ink/ladangsatuduatiga2 

https://zoneza.com