说到蛋料理的时候,李崇岳还特意看了绘里奈一眼,少女微微的皱起眉头,拿起了一旁食材中的鸡蛋,回想起之前插班生考试的那一幕。
“哼,那么推崇那个红头发的生蛋拌饭,我倒是要让你看看,鸡蛋料理也可以做的格外的精美绝伦,味道、营养都达到高层次!”
心里暗暗较劲,栗发少女倔强的回望了李崇岳一眼,开始把自己的创意化为实际菜品,抓起几个鸡蛋,露出了自信的笑容。
这一幕看在薙切仙左卫门的眼里,也是老怀大慰,这宝贝孙女是有着一定的心理疾病的,导致个性别扭,高傲自大,为人处世都很差,若是能够在厨艺的研究中踏实的走下去,相信能够逐渐成熟,向着真正的优秀厨师而进发。
“嗯!这道题目相对要简单,而且可选范围非常大,十杰们这次应该能够发挥出自己的全部实力了。”堂岛银观看着十杰的操作,点头说道。
李崇岳双手抱胸,在旁边表示同意:“没错,学生就该是学生,把心思放在钻研厨艺、提升阅历才是正途,搞什么十杰制度,只会让一小撮人脱颖而出,大部分人则是失去了机会,埋没了才华。”
“这十个学生,厨艺都不成熟,只有司瑛士开始有了自己的风格,其他人都在自己擅长的领域兜圈子,可以击败大部分普通人,却走不到真正的至高领域。”
“惟有放下包袱,重新认识自己,才有机会突破,到时候我做为院长,自然不会看着人才而不栽培,必然会倾囊相授。”
这些话都是直接让十杰听到的,在忙着料理的他们反应不一,但都流露出了一丝动心之色,连睿山枝津也都不例外。
有世界级的大能来指导自己,这可是可遇不可求的机会,而且这位的风格明显是崇尚实战、减少浮华,对于十杰来说,他们也是拥有自信的,不会害怕去接受更多的实战考验,以及其他学生的挑战。
十杰缺的不是厨艺对战经验,而是真正面向大众、立足餐饮本质的厨艺精神,只有走出小圈子,才会见到更为广阔的天空和海洋。
第二项考核的结果是全员通过,六个人获得三票,四个人获得全票,这使得紧张的气氛为之缓解,十杰也相信对方不是为了搞掉自己,而是真心要考核他们的水平,脸上的笑容也多了起来。
每道料理都颇有创意,色香味形各方面均有亮点,获得全票的是司瑛士、小林龙胆、女木岛冬辅和薙切绘里奈。
“司瑛士的鹅蛋蒜蓉煲,小林龙胆的甲鱼蛋烤串,前者四平八稳,突出鹅蛋的鲜美本味,后者则创意十足,颇为入味,都是佳作。”
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