第三百零九章 花鲢

如果是酒店的话，在这一步出锅前肯定还会撒入一些鸡精来提鲜，欺骗味蕾。

　　不过这是自己家制作的东西，汤小康就直接将这辣子鸡盛了出来。

　　鸡精那东西，对味蕾的欺骗性太强了，如果吃多了舌头就不够灵敏，很难吃出菜肴里面原本的鲜香，很多厨师的精华手艺也因此感受不到。

　　对于这种科技结合形成的产物，汤小康一向是不太喜欢的。

　　饮食就是饮食，这是自然给予人类的馈赠，没事用这些科学的手段来欺骗味蕾，那本身就是对美食和制作者的不尊重。

　　更加是对食客的伤害和欺骗。

　　将炒制好的辣子鸡盛出锅，放入巨大的盘子里面，这慢慢一盘鲜红的辣椒和诱人的鸡块，让人看着就忍不住流下了口水。

　　手里拿着摄像机，钟海忍不住伸手拿了一快尝尝。

　　“肉很嫩，不是炒的很老的那种，但因为水分没了，肉质比较干，吃起来还挺有嚼劲的，尤其是辣味和香味，真的是太帮了，很好吃！”

　　又忍不住伸手尝了几块，钟海才慢慢的开口评价起来。

　　”这东西，看起来似乎没什么特别的地方，但是特别的香，就是吧，那种香辣的感觉，让人有些欲罢不能，我吃的都有些停不下来了。“

　　一块又一块的塞进嘴里面，这辣子鸡还真的挺好吃的，钟海都有些控制不住自己。

　　将锅具清洗干净，汤小康看着站在辣子鸡前面脚底生根的钟海，忍不住笑了一下。

　　走上前同样尝了尝这辣子鸡，很辣很香，对于平常不太吃辣的人来说，这个辣椒的程度还是有些扛不住。

　　但是可架不住对他的沉迷，吃了一个还想吃第二个，吃了第二个就想吃第三个，完全停不下来，又辣又香，吃起来口感有特别的好，很嫩却有嚼劲，不老不柴，很入味。

　　汤小康忽然觉得自己吃的不像是辣子鸡，反而有一种再吃香辣的干锅牛蛙的样子，这口感吃起来，竟然还有那么一点相像。

　　“这东西，实在是太香了，如果用来下酒那就真的是绝了！”

　　尝了不知道多少块，钟海站在汤小康的旁边忍不住的感叹，自己这个发小真的是继承了家里的手艺，这厨艺，简直都算是恐怖了，一个辣子鸡怎么被他烧的这么好吃？？？

　　他是不是开挂了？？？

　　不知道钟海心中想的事情，汤小康同样品尝着辣子鸡，对于钟海刚才的话不住的点头。

　　“确实，如果用来配啤酒的话，可能会舒爽不少，是一道很不错的下酒菜。”