还要怎样更好的遇见呢?在这样一个夜色如水的夜晚,和朋友一起走在平遥古城的夜色中,亦是一件人生乐事,这一刻的心情喜悦而美好,一如安静的平遥古城,无论岁月怎样流转,始终保持着不急不缓的节奏,任岁月流转,任沧海桑田。
一座城市能够吸引人的除了深厚的历史文化底蕴和名胜古迹外,能让人念念不忘的一定是这个城市舌尖上的味道,平遥古城拥有两千多年的历史文,在饮食文化上,大多数小吃背后都有着丰富有趣的历史故事,洋溢着浓郁的山西风情。
中国古话常说,一方水土养一方人,有一千双手,就有一千种美食,平遥的名小吃品类繁多,平遥牛肉、平遥碗脱、平遥拉面、平遥剔尖、平遥擀面、平遥刀削面、平遥刀拔面、平遥莜面栲栳栳。
越是弥足珍贵的美味,从外表看来越是平淡无奇,这句话说的就是平遥牛肉,作为平遥古城的美食名片,平遥牛肉的制作工艺十分复杂,色香味俱全,色泽红润、肥而不腻,而且还营养丰富。
一座古城的韵味儿,白天和晚上的感觉是不一样的感觉,我尤其喜爱平遥古城的夜色,慢悠悠的走在古老的青石板路上,一砖一瓦间散发的古韵,让我忘了时间的存在,在这里,时光很慢很慢,平遥古城的民居建筑布局严谨,轴线明确,左右对称、主次分明、轮廓起伏,外观封闭,大院深深。
历史长河滚滚向前,总有若干故事被记录被想起,又有若干故事消失在时光的烟云中,山西平遥,这里不仅有两千多年的古城,还有一个距离平遥古城6公里的古寺庙,距今1400多年的历史,这里是历史留给我们的瑰宝,在时光的历久弥新中,散发着岁月的光泽,这就是双林寺。
来过平遥的人都知道,平遥有三大宝,古城墙、双林寺和镇国寺,双林寺位于山西省平遥县西南六公里桥头村。这里是汉族地区佛教全国重点寺院之一。双林寺原名中都寺,其地本为中都故城所在,因之得名,看过平遥古城,一定记得来双林寺走一走,这里的彩塑绝对会让人眼前一亮。
暖阳照在双林寺古老的一砖一瓦上,这里的所有建筑都颇富历史,就连这里的树木,也是唐代的,双林寺的唐槐、宋碑、明钟以及古代建筑、彩塑和壁画,都是稀世珍宝。
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