622章 好外甥

劳动节过后，朔远快餐店京大总店正式开张营业，除却原有的包子、鸡蛋灌饼、烧饼夹肉之外，快餐店里还提供豆浆，大米粥、小米粥、馄饨、紫菜鸡蛋汤、茶叶蛋，六种口味不同类的小咸菜，以及近百个就餐座椅。

　　如温朔所希望，也如大家意料之中，快餐店一经开张，生意便相当火爆。

　　毕竟，京大的师生们已经有好些日子没吃到朔远的快餐了，为此，还有诸多人偶尔为了解馋，专程跑到二号店那边买快餐，而且去得晚了还可能买不到。

　　饭店的生意做到这种程度，岂有不赚钱的道理？

　　看似都是三块五块不值钱的小食品，但架不住量多啊……

　　京大总店这边，如今除却由李琴和郑红云负责收支，监督指导食品制作、服务之外，还聘请了三名厨子，四名服务、清洁员。

　　詹东现在基本上就是在朔远调味品加工厂那边干活儿，制酱，调制新口味酱料，调制实验小咸菜的腌制、口味等等。

　　看着中午时分店里仍旧爆满的状况，温朔和黄芩芷、彦云皆面带笑容。

　　总店这里，已经取消了以前的每日限量销售，但只是表面上不这么宣传，内部还是有一定的限量标准。按照温朔所说，宁可每天不够卖，决不允许出现扔的状况。

　　原因有二：

　　他不允许这种浪费，而剩余的菜食变质容易出问题；

　　另外，正如以前销量的销售模式那般，每天会有人买不到，才能最切实地证明朔远快餐店的食品好，供不应求。

　　黄芩芷和彦云心里明白，胖子可能不知道“饥饿营销”的词汇和营销理念，但这家伙却比谁都会作用，而且是精准地运用——毕竟，所谓饥饿营销也不是适合所有商品，所有情况的。

　　“由此可见，彦总当初提到的快餐店经营模式，是正确的。”温朔颇有些感慨地说道：“如果每家店都能达到这样的经营效果，小店的经营模式，确实可以逐渐退出咱们的快餐连锁了。”

　　黄芩芷深以为然地点了点头。

　　彦云却微笑道：“不，小型快餐店必须存在，而且将来还要在我们的连锁店中占据至少百分之七十。”

　　“哦？”温朔好奇道：“为什么？”