Zhuang Qingning hatte vor ein paar Tagen die Schritte zum Einlegen von Jahrhundert-Eiern befolgt. Dank eines geheimen Rezepts aus dem System konnte die Einlegezeit der Jahrhundert-Eier verkürzt werden. Heute ist der vierte Tag, und sie können nun geöffnet werden.
Nachdem sie Schmutz und Holzspäne vom Glas gewaschen hatte, schälte sie die Schale der Jahrhundert-Eier ab und legte das durchscheinende, bernsteinfarbene Eiweiß darunter frei. Sie schnitt es mit einem Messer auf und entdeckte im Inneren des dunkelgrünen Eis einen dicken, süßen Dotter, der einen feinen Duft verströmte.
Das Einlegen war offenbar perfekt gelungen.
Zhuang Qingning schnitt das Jahrhundert-Ei mit dem Küchenmesser gekonnt in halbmondförmige Stücke und legte sie auf einen Teller. Dann pflückte sie einige grüne Paprika und nahm Knoblauch, um eine Sauce zuzubereiten.
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