Kapitel 11: Durchhalten bis zum Ende

Sie schüttete auch die notwendigen Gewürze in kleine Teller und ordnete sie ordentlich an, damit die Szene beim Filmen gut aussah.

Morgan war auch nicht untätig, lief hinüber, um sich die DSLR-Kamera zu schnappen und schaltete gekonnt in den Videomodus.

Offensichtlich war das nicht das erste Mal, dass sie das tat.

Nachdem Cindy mit den Vorbereitungen fertig war, kam sie herüber, um die Kamera auf dem Stativ zu befestigen.

Morgan ging, um seinen kleinen Tritthocker zu holen.

Aufgrund seiner kleinen Statur konnte er die Höhe der montierten Kamera nicht erreichen.

Und er bestand darauf, in Cindys Blickfeld zu sein.

Also ließ Cindy einen speziellen Trittschemel für ihn anfertigen.

Der Tritthocker hatte eingebaute Stufen und war breit und plattformartig, so dass man sich keine Sorgen machen musste, dass Morgan in einem Moment der Ablenkung versehentlich herunterfallen könnte.

Der Tritthocker war sehr leicht, selbst Morgan konnte ihn leicht bewegen.

Als alles vorbereitet war, stellte sich Morgan mit professionellem Auftreten hinter die Kamera.

Cindy erinnerte ihn daran, dass er nicht mein Gesicht filmen sollte, sondern nur meine Hände.

Sie hatte Angst, dass Christy Xenos und Wendy Clarke das Video sehen könnten, wenn es online hochgeladen würde.

Deshalb bestand sie von ihrem ersten hochgeladenen Video an darauf, weder ihr Gesicht zu zeigen, noch zu wagen zu sprechen. Sie fügte erst in der Nachbearbeitung Untertitel hinzu und behielt diese vorsichtige Vorgehensweise bis heute bei.

Ihre Videos sahen jedoch frisch und sauber aus, und die Untertitel machten es den Fans leichter, den Überblick zu behalten.

Dieser Ansatz führte dazu, dass ihre Fans ihren Stil noch mehr liebten.

"Ich hab's, ich erinnere mich", sagte Morgan und stellte den Kamerawinkel geschickt ein.

So wurden Cindys Handbewegungen und das Schneidebrett perfekt eingefangen.

Cindy legte die aufgetauten Hähnchenflügel auf das Schneidebrett und schnitt zwei oder drei Schnitte in die Haut jedes Flügels, um die Aromen besser aufnehmen zu können.

Dann legte sie die Hähnchenflügel in eine kleine Schüssel und fügte Salz, Kochwein, Sojasauce und weißen Pfeffer hinzu.

Morgan erinnerte sie hinter der Kamera: "Chilipulver, ich will es scharf haben.

"Verstanden", antwortete Cindy und streute etwas Chilipulver.

Es war unklar, warum, aber während die meisten Kinder in Morgans Alter Angst vor scharfem Essen hatten, genoss er saure, süße, bittere und scharfe Geschmacksrichtungen ohne Probleme.

Als Nächstes gab Cindy Frühlingszwiebeln und Ingwerscheiben zu den Hähnchenflügeln, um unerwünschte Gerüche zu entfernen.

Nachdem sie die Hähnchenflügel 10 Minuten lang mariniert hatte, beträufelte sie sie mit Zitronensaft, bevor sie sie in einer flachen Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten ließ.

Cindy fügte jedoch einen zusätzlichen Schritt hinzu, indem sie sich darauf konzentrierte, die Ränder der Hähnchenflügel zu braten, damit sie knusprig und lecker werden.

Danach fügte sie noch etwas Salz und Sojasauce hinzu und goss schließlich eine kleine Dose Cola hinein.

Sie fügte drei oder vier Stücke Kandiszucker hinzu, um die Farbe der Hähnchenflügel noch ansprechender zu machen.

Dann drehte sie die Hitze herunter und ließ die Soße eindicken, während sie darauf wartete, dass die verlockende Farbe und das Aroma die Hähnchenflügel umhüllten.

Dann richtete Cindy die Hähnchenflügel hübsch auf einem Teller an.

Morgan nahm sofort die Kamera und machte Nahaufnahmen von den Hähnchenflügeln wie ein Profi.

Als Cindy Morgans geschickte Bewegungen beobachtete, konnte sie nicht umhin zu denken, dass ihre Fans niemals erraten würden, dass die von ihnen gelobten hochwertigen Videos von Morgan erstellt wurden.

"Cindy, es ist Zeit für die Hähnchenflügel, die von Hand gerissen werden!" erinnerte Morgan sie.

Cindy nahm einen heißen Hühnerflügel in die Hand und riss ihn in zwei Hälften.

Die knusprige Haut, die mit einer verlockenden karamellfarbenen Soße überzogen war, löste sich langsam auf und enthüllte zarte Fleischfetzen.

Cindy konnte hören, wie Morgan schluckte, also sagte sie: "Ich werde den Reis servieren und etwas Gemüse anbraten, dann können wir essen."

Morgan ging, um die Kamera und den Tritthocker wegzuräumen.

Als er zurückkam, hatte Cindy bereits das Gemüse angebraten und die gemischten kalten Speisen aus dem Kühlschrank geholt.

Das war ihr einfaches Abendessen.

Morgan konnte es kaum erwarten, sich einen Hühnerflügel zu schnappen und einen großen Bissen zu nehmen, wobei ihm die Soße die Mundwinkel verschmierte.

"Das ist so lecker! Ich liebe die knusprigen Ränder der Chicken Wings!" sagte Morgan gerade noch, als er plötzlich innehielt.

Er sah Cindy mit einem begeisterten Gesichtsausdruck an: "Da ist der Geschmack von Zitrone drin! Sie ist so sauer und duftend, und sie schneidet wirklich durch die Fülle!"

Cindy lachte: "Das ist ein Geheimrezept! Niemand sonst macht es auf diese Weise. Weil die Chicken Wings mit Cola und Kandiszucker gesüßt sind, macht die Zugabe von etwas Zitronensaft sie erfrischender."

Morgan schüttelte den Kopf: "Schade, dass andere es nicht schmecken können."

"Habe ich nicht ein Video gedreht? Wenn sie meine Methode befolgen, können sie es selbst machen", lachte Cindy.

"Es ist nicht dasselbe - es wird nicht so schmecken, wie wenn du es machst", sagte Morgan etwas bedauernd.

Er wollte, dass mehr Leute erfuhren, wie köstlich Cindys Küche war.

Nach dem Essen räumte Cindy die Bratpfanne und die Schüsseln in die Spülmaschine.

Morgan machte es sich auf dem Sofa gemütlich und schaute seinen Lieblingscartoon. Cindy saß mit ihrem Laptop neben ihm und bearbeitete das Video, das sie gerade gedreht hatten.

Als sie den Originalton ihres Gesprächs mit Morgan ausschaltete, läutete es an der Tür.

Cindy beeilte sich, die Tür zu öffnen, und fand ihre gute Freundin Peggy Lewis dort stehen.

Peggy war zwei Jahre älter als sie und war früher eine Kundin, die Cindys Kochkünste liebte und immer ihre Gerichte bestellte.

Mit der Zeit kamen sich die beiden näher und wurden schließlich gute Freunde.

Cindy, die mit Morgan allein in Belfard lebte, hatte viel Hilfe von Peggy erhalten.

Als Cindy entband, war Peggy bei ihr.

Als es darum ging, Morgans Wohnsitz anzumelden, half Peggy, dies zu arrangieren.

Sobald sie sie sah, rief Peggy wütend aus: "Cindy, du musst dieser Zoe Silverstone diesmal eine Kostprobe ihrer eigenen Medizin geben!"

"Was ist passiert?" Cindy war neugierig. Was hatte Zoe Silverstone getan?

Zoe Silverstone war genau wie sie eine Schöpferin von Lebensmittelinhalten.

"Godmother!" Morgan rannte ebenfalls herbei und rief.

"Darling, mein Schatz!" Sobald Peggy Morgan sah, schmolz ihr Herz dahin.

Sie hob ihn hoch und gab ihm einen dicken Kuss auf die Pausbäckchen.

Während sie Morgan ins Wohnzimmer trug, sagte Peggy zu Cindy: "Diese Zoe Silverstone kopiert dich ständig. Sie hat nach dir angefangen und imitiert ständig deinen Stil. Ihre Videos sind genau wie deine, und immer wenn du ein Gericht herausbringst, das gut ankommt, muss sie eine so genannte High-End-Version machen und so tun, als wäre sie anspruchsvoller als deine."

"Heute hat plötzlich jemand gesagt, dass die Methode, die du in deinen Videos lehrst, zu schlecht schmeckenden Gerichten führt", ärgerte sich Peggy, "und es ist nicht nur eine Person, die das sagt. Sobald eine Person damit anfing, sagten plötzlich viele andere, dass Ihre Gerichte zwar gut aussahen, aber eigentlich nicht genießbar waren."

"Cindys Küche ist köstlich!" Morgan verteidigte Cindy.

"Natürlich, ich esse sie ja auch oft! Wie könnte ich das nicht wissen?" Peggy stimmte zu: "Diese Leute müssen die angeheuerten Kommentatoren sein, die Zoe Silverstone gefunden hat. Sie sagten, als sie das gleiche Gericht auf Zoe Silverstones Art zubereitet probierten, schmeckte es viel besser."

Peggy war wütend: "Zoe Silverstone hat alles von deinen Methoden gelernt! Und jetzt sagen sie, dass ihre Küche besser ist als deine? Die müssen verrückt sein! Das Widerlichste ist, dass Zoe Silverstone ihnen sogar geantwortet hat, sich bei ihnen bedankt und gesagt hat, dass sie weiter forschen und allen bessere Gerichte beibringen wird. Was für eine Forschung?! Sie kopiert doch nur deine Rezepte!"