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第四十八章 大煲煮蟹

  巨大的铝煲架了起来,小腿粗的衫木也烧了起来,打开了煲盖,把整整一箩筐的蟹都倒了进去,然后加上水,再盖上盖子就煮了起来。

  这种大煲煮蟹,其实也没有太多的讲究,那些蟹也不用过于仔细地清洗,甚至用海水冲一冲就扔进去了。

  当然,这放水与火候还是要讲的。煮蟹放的水不能多,也不能少,少了煮不熟,多了这蟹就会煮“瘦”了,原因是之水太多,蟹熟之后就会把水“吸”到蟹里面去,蟹肉就由于过多水份,不好吃了,看起来就显得“瘦”了。

  同样的铝煲还有另外四个,一字五个摆开,同样煮着蟹,这种局面还真有点小气派。

  当然,这灶头是临时的,九块红砖,三块一叠,摆成一个前宽后窄的三角形,就成了。

  “怎么样,杨大爷,这蟹够了吗?”赵海生看着面前的这五个大煲问。

  “够了,呵,虽然大家饭量都足,但是这可是五大筐的蟹,我一会再煮一大煲的饭,够了。

  赵海生点了点头,笑着说:“够就好,这么多的人,我可是有点担心不够吃呢,这样就太丢人了,咱们这可算得上是头一回请客,东西不好可还说得过去,可是这东西如果不够吃,那就真说不过去了。”

  “哈!海生啊,你就别担心这个事情了,他们现在跟着你赚得比之前自己干的好了不知道多少,所以说啊,你就算是不请他们吃,他们都愿意来!”

  杨大爷手里那几乎从不离手的水烟筒“咕咕”地响着。

  “杨大爷说得没有错,他们现在有的是钱赚,还会说咱们的坏话?”赵海生的身后传来了一把沉厚声音接口说。

  赵海生回过身一看,发现正是孙大铁,他的双手正一手一个地提着两只大的塑料桶,那里面可都是米酒!

  大步走到赵海生的面前,放下桶子,孙大铁直起身子来抹了一把额头上的汗珠,然后裂嘴笑着说:“我觉得刚才杨大爷说的是实理,有钱赚,他们哪可能会跟钱过不去?”

  杨大爷和孙大铁的话虽然听起来可能比较粗糙,但是却也是事实。现在赵海生在海潭镇的这些打鱼的人的眼里有如此高的威望,基本上可以算得上是说一不二,原因在哪里?那还不是加入了他的船队之后赚得钱比之前还多!

  “你们说得也有道理,不过大家都是乡里乡亲的,一起吃个饭,也没什么的,咱们现在可是请得起,对不?!”赵海生爽朗地笑着说。

  现在的模式还是海生在这船队里没有份子,船队是由各个村子的船组成的,而这支船队打来的鱼虾,基本上都是全部卖给了赵海生的车队,然后由赵海生包销!

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