目の前の居酒屋を見ればわかるように、北原秀次という「特級シェフ」が来てから商売は繁盛する一方で、彼女のあの四流シェフの父親は客たちにすっかり忘れられ、なぜ料理人が変わったのかを気にする人さえいなかった。
彼女は手で生地をこねながら考え事をしていると、突然居酒屋の隅から大きな声が聞こえてきた。「なぜ落ち込んでいるんだ?男らしい勇気を出せ、業績が悪ければ取り戻せばいい!」
「その通りです、課長!」
「絶対に二課には負けられません!」
「残業だ!食べ終わったら戻って残業するぞ!」
春菜は一目見ただけで興味を失った。最近このような事がよくあり、酔っ払って気分が良くなると発狂し始める人たちが多く、集団で熱狂するか、何かに命をかけようとする決意に満ちた顔をしている。居酒屋が精神病院のようになってしまうが、それでもこの人たちは数日もしないうちにまた来店し、席がないと怒り出す。金持ちの中には姉に会員制にするよう持ちかける者もいて、投資したいと言い出す変な奴までいた!
彼女は再び頭を下げ、こね終わった生地を北原秀次に渡すと、北原秀次がラーメンを伸ばし始めるのを見つめた——二両の麺を三杯分として売る神技だ。髪の毛のように細いドラゴンビアード麺を見ても客は少なく感じず、むしろ喜んで財布を開いてもう一杯注文する!まるで集団で頭がおかしくなったみたいだ。
北原秀次の前に並んだ「骨精お姉さん」たちも目を離さずに見つめ、彼が麺を伸ばし終わって鍋に入れると、揃って小さな拍手を送って励まし、小さな口元を隠しながら美しい目を瞬かせる者も少なくなかった。
生まれるのが早すぎたわ、でも今後はこの基準で彼氏を探そう——高いルックス、紳士的な雰囲気、話上手、料理上手、そして家族の妹たちを大切にする、完璧な彼氏の模範だわ。
北原秀次は苦笑いしながら何も言えなかった。麺は手を加えてあり、中に高級スープを入れることで、味を保証しながらコシも良くなる。清湯游龍鬚は見た目も極上で、高価に売れる上、客の財布をガッツリと切り裂ける——これが本当の目的なのに、何を騒いでいるんだ?俺は技を売っているだけで、体は売らないぞ!
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