第九百零五章 无题

“稍等，我接个电话。”

　　个人问题解决好，这天上午，杨振兴正在培训基地给李实、刘宝国还有李成功几名老师传授刚在泉城学到了鸡汁菜。

　　助理王鹏突然拿着电话敲门走了进来，低声说了句是鲁省台施修远的电话。

　　杨振兴道了句歉，洗干净手以后，走出培训教室，拿起了接通的电话聊了起来。

　　“施导演您好，抱歉刚才有点儿事儿，您打电话是来京城了吗？”

　　电话里传来施修远略带鲁省味的普通话。

　　“对杨师傅，今天晚上十二点的火车，明儿早上六点多到京城，我打电话来是想跟杨师傅定一下晚上您店里的包间。

　　今天晚上我会跟几位中央戏剧学院的同学一起吃顿饭。”

　　早就听说了施修远是这所双一流、国内艺术类顶尖大学毕业的学生，而且他还记得对方曾说过原来的同学还有进入广电工作的。

　　这次来京审核《杨师傅家常菜》的节目内容，请客的话里面肯定有那几位广电工作的同学。

　　作为节目的主要出演者之一，杨振兴自觉自己应该表示表示。

　　于是他问道：“没问题，施导演那边儿大概几个人？我好提前留好包间，您知道我这边儿有大中小三种包间。”

　　“我算一下。”

　　电话那头，施修远掰着手指头心算了一下，回答道：“大概有二十个人吧，最多不超过二十五个，最少也有十六七个。”

　　杨振兴点头记下，又问道：“行，那我就给您留个大点儿的，菜的话需要做点儿特别的吗？还是说来了现点？

　　现点的话一些大菜可能没法儿做，有些材料得提前一两天准备，您明儿晚上吃饭，现在准备一些东西完全来得及。”

　　“不用准备那么多，杨师傅您看着弄几道功夫菜吧，其他的我们去了点。”

　　“行，那我还需要派车去火车站接你吗？”

　　“不用麻烦杨师傅，我同学会开车过来接我，然后直接带我去办事儿，我忙完了去您那儿之前会给您打声招呼。”

　　抖了电话，杨振兴又给骡马市店的李宁新打了个电话，让对方在快要发好的海参和鱼翅里面，挑点上品，等明天做菜要用。

　　说起鲁菜，大多数菜的制作时间都不会很长。

　　花费的时间基本都用在了泡发海参这类的干海货，再就是吊高汤上面。

　　很少有需要类似佛跳墙、东坡肉这种需要很长烹调时间的菜。

　　虽说这些菜，杨振兴也会做，但文泉春是鲁菜馆，施修远又是鲁省人。

　　请同学来京城的鲁菜馆吃家乡菜，杨振兴肯定不可能端上来其他菜系的名菜。