太贵,比如说螃蟹,海鲜之类的,刁小雨没有吃过,也不知道什么味道,或许真的好吃,但不是这一次就吃的,回头问问吃过的工友,味道怎么样再说,毕竟花费这些钱,去吃一种从来都没有吃过的东西,天知道味道怎么样。
那么能够点的,就只有鸡鸭鱼,猪羊牛,跟北宋不一样,定海军的牛并不是重要的生产资料,是敞开供应的,价格也不贵,再三考虑之后,刁小雨选择了一个猪肉为主肉菜。
猪肉,很早的时候,就成为普通民众的主要食物,早期的腥臊,伴随着劳动人民的智慧,已经不是那么的不堪了,苏东坡发明的东坡肉,也是在民众的各个结晶之下出来的,真的如同的最初猪肉那么的腥臊,就算给苏东坡天大的本事,也做不出东坡肉来。
鸡鸭鱼先放弃,因为在食堂之中吃的比较多,鸡鸭不说了,伴随着定海军的养殖业的促进,哪怕没有玉米这样的饲料作物,也可以从其他的东西之中进行青储加工,找到合适的品种,很容易就大规模的养殖。
在沈阳,鸡鸭肉的价格并不是很高,远远低于牛羊猪肉,反应到菜单上面,一般以鸡鸭为主的,基本上都在50文以下。
至于鱼肉,淡水养鱼,特别是高密度的环境下,很容易滋生病害,这个不同于鸡鸭这样容易控制,一旦出现,大范围的水域会受到污染,在相当的水域之中,通过人工繁育的方式,放养了一部分的鱼苗,增加一些鱼类的密度,可是自然放养,是一个漫长的过程,不会像集中养殖那样,立竿见影。
定海军的鱼类便宜,得益于定海军对于海洋的开发,长江口,各个河流的入海口,还有渤海和黄河的一些洋流交汇区域,那些都是自然的渔场,更别说北海道,这可是世界级的大渔场。
海鲜的种类很多,可是大部分的海鱼,都不属于这个类别,因为大量的拖网式渔船在,整个东亚海域,不停的捕捞,整个沈阳的鱼的数量,不是一般的多,东西多了,自然价格也就便宜了。
在猪牛羊三种肉之中,刁小雨很是犹豫,可是最终,他选择了猪肉为主的菜肴,倒不是为了省钱,怀揣着40多贯的他,真的不担心花钱多,简单的看了菜单,这个以孔府菜为主打的店铺,并不是那种很贵的高档餐厅,最贵的也不过是3贯左右,只要不连着点最贵的,能花多少。
刁小雨选择猪肉,也是为了习惯,别的肉回头再吃,今天还是以猪肉为主。
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