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第一百一四十章 指导

苏醒愣了一会儿,南瓜饼怎么做?

  无非就是系统买材料,自己给他揉成饼状,然后下锅系统计时,时间到了给捞出来就是了,这是苏醒做南瓜饼的步骤。

  不过这怎么跟武尚解释呢?

  “就是将南瓜、糖、面粉全部融合在一块........”

  苏醒说了一通之后武尚只是笑了笑,“你没有把重点说出来,我想问的其实是,你怎么把时间精准把握的?”

  果然,这种小细节还是瞒不过老师傅的,苏醒觉得自己说的够详细了,结果还是给武尚问到点子上了。

  “时间的话,凭感觉.......”

  苏醒说完之后武尚也没有再刨根问底了,很多厨师对于时间的把握确实是凭感觉没有错,只不过他觉得苏醒还有更强一些的办法。

  武尚喝完最后一口咖啡之后加了苏醒的微信,笑眯眯地说道,“我会帮你引荐,当然我也不是平白无故帮你的,我的餐厅在另一座城市,我会把位置发给你,当我需要你的时候,希望你不会缺席!”

  “那是一定的,武老师。”

  “希望下次见到你的时候,你还能给我新的惊喜!”说完之后武尚夹着自己的公文包离开了,苏醒也不知道这个夹公文包的动作是怎么做到统一的。

  武尚离开之后苏醒喝下最后一口咖啡也离开了。

  不一会儿孙山也打电话过来了,刚刚孙山说店里的后厨要自己指点一下来着,没想到这么快就来电话了。

  苏醒坐着滴滴就朝着那个位置信息过去了,这家餐厅的名字叫做“山河中餐厅”,主要是以点心为主的,当然也包括一些酸菜鱼等菜式。

  这家店算是老一辈留下来给孙山的,后来经过孙山的打点也算是风生水起,店里的厨师也都是孙山挑选过的了。

  孙山自己能力有限,所以请来了苏醒来指点一下后厨。

  按理来说苏醒和孙山的厨艺等级是一样的,不过苏醒毕竟也是有系统的人,每一道菜的品质在苏醒眼里一清二楚。

  所以哪道菜做得好哪道菜做的苏醒一目了然,这种能力孙山就很明显做不到了。

  来到山河中餐厅的时候苏醒看到人来人往,并且不少大爷大妈一笼两笼点心一杯茶正在闲聊呢,说明这里很受欢迎嘛。

  苏醒到来之后服务员就迎上来了,“先生,现在客人满了可能需要等位,要不先拿一个号牌吧?”

  苏醒摆了摆手,“我是你们老板找来的。”

  此时的服务员显得有些为难了,“老板请来的也必须排位,实在很抱歉。”

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