Capítulo 31 Cocinar grasa de cerdo
La última vez vio mandarina en la cooperativa de oferta y demanda de la ciudad del condado y ninguna en la cooperativa de oferta y demanda de la comunidad. En ese momento, ella no pensó en esto ya que había manzanas, peras y uvas en el espacio y al final no lo compró.
Ahora ella se arrepintió.
Como estaba todo el día en casa, el tejido de suéter era naturalmente rápido. Por la noche comían congee de algas y camarones. Trabajó horas extras en el tejido durante un tiempo y terminó de tejer el suéter de Er Wa.
Al día siguiente, consiguió que Da Wa y sus hermanos se quedaran en casa. El Kang se calentó y estaban completamente alimentados. Solo necesitan cuidar a los niños de San Wa. Regresará lo antes posible.
Caminaba más rápido porque había tres niños solos en casa. Una vez que llegó, Mei Jie se la entregó. También le dio a Mei Jie un trozo de jabón.
Su espacio contenía algunas cajas. Había diez pedazos de jabón en una caja. Ella consiguió la ropa para lavar y la del baño.
De un vistazo, Mei Jie supo que el jabón debe haber sido comprado en la ciudad del condado, de lo contrario, no sería tan bonito y fragante.
Naturalmente, no se atreve a aceptar algo tan bueno de ella. Lin Qing le dijo: "Jie, por favor acéptalo. No seas educado conmigo. Solo por los huesos que me regalaste, debo agradecerte".
Por dos yuanes, Chen Mei le trajo medio jin de carne grasa y medio jin de carne magra. Además de eso, tres costillas, dos huesos grandes y medio par de orejas de cerdo.
Definitivamente esto fue suficiente.
Además de estos, también dio dos jin de queroseno.
Ella pagó, pero este jabón de calidad fue una muestra de buena voluntad para Chen Mei, porque pudo ver que Chen Mei era una buena persona a pesar de que estaba un poco orgullosa cuando la conoció.
Al ver que fue realmente sincera al darlo, Mei Jie lo aceptó. Este tipo de jabón era muy bueno para usar. Sin dos yuanes, no se puede comprar. Ella susurró: "No hay mucho queroseno esta vez. La próxima vez, hay un nuevo lote, reservaré más para ti".
"Gracias, Mei Jie". Lin Qing He asintió.
Después de despedirse de Mei Jie, Lin Qing puso todo en la canasta, la cubrió con un paño y regresó a casa.
Una vez que llegó a casa, también sacó la carne grasa del espacio para prepararla para la extracción de aceite.
Envíelo a tu abuelo. Lin Qing les dio un bollo blanco. En cuanto a los hermanos, no dio más.
Los hermanos no dudaron cuando se enteraron de que se lo enviarían a su abuelo.
Lo envolvieron en papel de aceite, lo colocaron en sus brazos y lo entregaron en la casa del anciano Zhou.
Estos días eran demasiado fríos, el padre Zhou había estado en el kang. Fumó un gran cigarrillo y se sintió cómodo.
"Abuelo, vinimos." Da Wa y Er Wa sonrieron.
"¿Por qué están ustedes dos hermanos aquí?" El padre Zhou preguntó con una sonrisa.
"Abuelo, esto es para que comas." Da Wa sacó el papel de aceite de sus brazos y se lo dio a su abuelo.
"¿Que es esto?" El padre Zhou hizo una pausa por un momento y preguntó.
"El abuelo lo sabrá cuando lo mires". Parpadeando, Er Wa declaró.
El padre Zhou lo recibió y luego vio que se trataba de un bollo blanco caliente. Aturdido, soltó: "¿De dónde vino esto?"
"Lo compró nuestra madre", dijo Da Wa.
"Ayer, la abuela se lo comió, pero el abuelo aún no lo ha comido. Así que mamá fue a comprar carne y la volvió a comprar. Abuelo, cómela", explicó Er Wa.
El padre Zhou entendió aproximadamente. Porque habían comido ayer y él no, así que sus dos nietos sacaron el tema. Con eso, su madre se lo había comprado.
"El abuelo no necesita comer, ustedes pueden comer". El padre Zhou se sintió muy reconfortado por dentro. Pensó que la esposa de Fourth era un buen modelo a seguir.
"Hemos comido."
"En, comimos ayer." Er Wa asintió. Aunque también era codicioso, nunca se comió el de su abuelo.
Así que el padre Zhou se comió el segundo bollo blanco de su vida.
Estaba tan delicioso como recordaba. Estaba tan delicioso que después de que terminó de comerlo, se sumergió en el regusto durante mucho tiempo.
Cuando recuperó la cordura, vio a sus dos nietos mirándolo. El padre Zhou estaba un poco avergonzado. Un bollo tan grande que no dejó restos.
"Abuelo, ¿está delicioso?" Preguntó Zhou Da Wa.
"Debe estar muy rico", dijo Er Wa.
"Está." El padre Zhou asintió. "Gracias Da Wa y Er Wa por dejar que el abuelo comiera tan delicioso bollo blanco".
Da Wa y Er Wa sonrieron y los hermanos regresaron de muy buen humor.
El padre Zhou continuó recordando el sabor. Este bollo blanco era más delicioso de lo que recordaba.
Cuando entró la Madre Zhou, dijo: "La esposa del mayor dijo que Da Wa y Er Wa vinieron".
"En, me enviaron un bollo blanco." El padre Zhou respondió.
Madre Zhou se congeló por un momento: "¿Realmente lo entregaron?"
"Dijeron que ayer no tenía uno, así que hoy su madre lo compró para compensarlo". Dijo el padre Zhou.
Al escuchar esto, la Madre Zhou estaba de mucho mejor humor y dijo: "La esposa de Fourth no es tan irracional".
"El bollo blanco es realmente fragante". El padre Zhou se sintió un poco somnoliento, chasqueó los labios y expresó.
Madre Zhou no hizo ningún comentario porque se había comido uno. Fue tan delicioso que uno se tragó la lengua.
De este lado, Lin Qing He comenzó a cocinar grasa de cerdo.
Sacó cinco libras de grasa de cerdo del espacio, y con las que trajo de Mei Jie, fue suficiente para extraer una olla llena de manteca.
Con el clima actual, se solidificará por sí solo y no se estropeará. Estimando el tiempo, no debería pasar mucho tiempo antes de que Zhou Qing Bai regrese. Regresará a fin de mes. Naturalmente, tenía que abastecerse de más cosas en casa.
Tan pronto como él regrese, ella tuvo que ser cautelosa, de lo contrario, con su sensibilidad, 8 o 9 de cada 10 veces la atraparían. Una vez que él regrese, ella no planea sacar cosas del espacio.
Así que extraer más aceite era imprescindible.
Por supuesto, el frasco de aceite de cacahuete de la casa también estaba lleno. Todavía quedaba mucho en su espacio.
La grasa de cerdo para cocinar tenía un fuerte olor fragante. Pero ahora no llamará la atención, porque la distribución de la carne no fue hace mucho tiempo y mucha gente estaba cocinando grasa de cerdo. Hasta ahora, muchas personas aún no han terminado su carne. Lo consumirán lentamente. Entonces era normal tener un olor a carne.
Se extrajo un tarro lleno de manteca de cinco jin de grasa de cerdo. Y para el resto, Lin Qing usó otro frasco. Llenó una pequeña mitad del frasco.
En cuanto al residuo de grasa, lo guardó en un plato.
Al freír, puede agregar un poco. Puede freír algo fragante, incluso sin aceite.
A los tres niños también les gusta comer restos de grasa. Lin Qing no los detuvo, pero ella tampoco los dejó comer demasiado. Cada uno tiene tres piezas. Incluso entonces, fue satisfactorio.
Tenían gachas de mijo para el mediodía. Fue servido con costillas de salsa de soja guisadas por Lin Qing He, así como vegetales fritos mezclados con residuos de grasa. Los tres hermanos estaban contentos. Lin Qing Él era el mismo. Sentía que la vida era bastante buena.
Ahora la madre y los hijos solo sabían comer todo el día, todos los días. ¿Qué comerán hoy? ¿Qué comerán mañana? La madre y los hijos eran todos amantes de la comida.
Los días alegres no duraron unos días. Después de la última lluvia de otoño, hubo otra lluvia de otoño. Esta lluvia de otoño también cayó durante unos días. Entonces hacía mucho frío. Probablemente la temperatura rondaba los 4 o 5 grados. Fría y helada.