Capítulo 11: Persistir até o Fim

Ela também despejou os temperos necessários em pratinhos, arranjando-os de forma organizada para que a cena ficasse bonita quando filmada.

Morgan também não ficou parado, correu para pegar a câmera DSLR e habilmente mudou para o modo de vídeo.

Obviamente, esta não era a primeira vez que ele fazia isso.

Depois que Cindy terminou de organizar tudo, ela veio para fixar a câmera no tripé.

Morgan foi buscar seu pequeno banquinho.

Devido à sua baixa estatura, ele não conseguia alcançar a altura da câmera montada.

E ele insistia em participar no campo de visão de Cindy.

Então Cindy mandou fazer um banquinho especial sob medida para ele.

O banquinho tinha degraus embutidos e era largo e semelhante a uma plataforma, então não havia necessidade de se preocupar com Morgan caindo acidentalmente por um momento de distração.

O banquinho era muito leve, até mesmo Morgan podia movê-lo facilmente.

Uma vez que tudo estava preparado, Morgan ficou atrás da câmera com um ar profissional.

Cindy o lembrou, "Lembre-se de não filmar meu rosto, apenas minhas mãos já são suficientes."

Ela tinha medo de que, se o vídeo fosse carregado online, Christy Xenos e Wendy Clarke pudessem vê-lo.

Portanto, desde seu primeiro vídeo postado, ela insistiu em nunca mostrar seu rosto, nem ousava falar. Ela confiava em adicionar legendas na pós-produção, mantendo essa abordagem cautelosa até agora.

Contudo, seus vídeos acabaram com uma aparência fresca e limpa, e as legendas facilitavam para os fãs acompanharem.

Essa abordagem fez com que seus fãs amassem ainda mais seu estilo.

"Entendi, eu me lembro," disse Morgan, ajustando habilmente o ângulo da câmera.

Ela capturou perfeitamente os movimentos das mãos de Cindy e a tábua de cortar.

Cindy colocou as asas de frango descongeladas na tábua, fazendo dois ou três cortes do lado da pele de cada asa para ajudar a absorver os sabores.

Então, ela colocou as asas de frango em uma pequena bacia, adicionando sal, vinho de cozinha, molho de soja e pimenta branca.

Morgan a lembrou por trás da câmera, "Pimenta em pó, quero apimentado."

"Certo," respondeu Cindy, e polvilhou um pouco de pimenta em pó.

Não estava claro por que, mas enquanto a maioria das crianças da idade de Morgan tinha medo de comida picante, ele gostava de sabores ácidos, doces, amargos e picantes sem problemas.

Em seguida, Cindy adicionou cebolinhas e fatias de gengibre às asas de frango para remover qualquer odor indesejado.

Após marinar as asas de frango por 10 minutos, ela espremeu um pouco de suco de limão sobre elas antes de colocá-las em uma frigideira para fritar até dourar dos dois lados.

Contudo, Cindy adicionou um passo extra, focando em fritar as bordas das asas de frango para deixá-las crocantes e saborosas.

Depois, ela adicionou um pouco mais de sal e molho de soja, finalmente despejando uma pequena lata de Coca.

Ela acrescentou três ou quatro pedaços de açúcar cristal para deixar a cor das asas de frango ainda mais atraente.

Então, ela reduziu o fogo e deixou o molho engrossar, esperando que a cor e o aroma tentadores envolvessem as asas de frango.

Cindy então arrumou as asas de frango no prato de maneira atraente.

Morgan imediatamente pegou a câmera e tirou fotos em close das asas de frango como um profissional.

Ao observar os movimentos habilidosos de Morgan, Cindy não pôde deixar de pensar que seus fãs nunca adivinhariam que os vídeos de alta qualidade que elogiavam eram criados por Morgan.

"Cindy, é hora das asas de frango desfiadas!" Morgan a lembrou.

Cindy pegou uma asa de frango quente e a rasgou ao meio.

A pele crocante, coberta com um molho caramelizado tentador, lentamente se separou, revelando delicados fiapos de carne.

Cindy ouviu Morgan engolindo, então disse, "Vou servir o arroz e refogar alguns legumes, depois podemos comer."

Morgan foi guardar a câmera e o banquinho.

Quando ele voltou, Cindy já tinha refogado os vegetais e tirado os pratos frios misturados da geladeira.

Essa era a janta simples deles.

Morgan mal podia esperar para agarrar uma asa de frango e dar uma grande mordida, manchando os cantos da boca com molho.

"Está tão delicioso! Eu amo as bordas crocantes das asas de frango!" Morgan acabou de dizer quando de repente fez uma pausa.

Ele olhou para Cindy com uma expressão animada: "Tem gosto de limão por dentro! Está tão azedo e fragrante, e realmente corta a gordura!"

Cindy riu, "É uma receita secreta! Ninguém mais faz desse jeito. Porque as asas de frango são adoçadas com Coca e açúcar cristal, adicionar um pouco de suco de limão as torna mais refrescantes."

Morgan balançou a cabeça, "É uma pena que os outros não possam provar."

"Eu não filmei um vídeo? Se eles seguirem meu método, podem fazer sozinhos," riu Cindy.

"Não é a mesma coisa - não vai ter o mesmo gosto que quando você faz," disse Morgan, algo arrependido.

Ele queria que mais pessoas soubessem quão deliciosa era a comida de Cindy.

Após o jantar, Cindy colocou a frigideira e as tigelas na lava-louças.

Morgan aconchegou-se no sofá, assistindo seu desenho favorito. Cindy sentou-se ao lado dele com o laptop, editando o vídeo que eles acabam de filmar.

Quando ela desligou o áudio original dela conversando com Morgan, a campainha tocou.

Cindy correu para abrir a porta e encontrou sua boa amiga Peggy Lewis parada lá.

Peggy era dois anos mais velha do que ela e costumava ser uma cliente que amava a comida de Cindy, sempre encomendando seus pratos.

Com o tempo, as duas se aproximaram e eventualmente se tornaram boas amigas.

Cindy, vivendo sozinha com Morgan em Belfard, havia recebido muita ajuda de Peggy.

Quando Cindy deu à luz, Peggy estava lá com ela.

Quando se tratava de registrar a residência de Morgan, Peggy ajudou a arranjar.

Assim que a viu, Peggy exclamou com raiva, "Cindy, você tem que dar uma lição nessa Zoe Silverstone desta vez!"

"O que houve?" Cindy estava curiosa. O que Zoe Silverstone havia feito?

Zoe Silverstone, assim como ela, também era uma criadora de conteúdo de culinária.

"Madrinha!" Morgan também correu e chamou.

"Meu amor, meu doce!" Assim que Peggy viu Morgan, seu coração derreteu.

Ela o pegou e deu-lhe um grande beijo em suas bochechas rechonchudas.

Enquanto carregava Morgan para a sala de estar, Peggy disse a Cindy, "Essa Zoe Silverstone está sempre copiando você. Ela começou depois de você e constantemente imita seu estilo. Os vídeos dela são exatamente como os seus, e sempre que você lança um prato com boa recepção, ela tem que fazer uma suposta versão de alto nível, agindo como se fosse mais sofisticado que o seu."

"Hoje, de repente alguém disse que seguindo o método que você ensina em seus vídeos, os pratos ficam com gosto ruim," Peggy fumegante, "E não é só uma pessoa dizendo isso. Uma vez que uma pessoa começou, de repente muitas mais disseram que seus pratos eram bonitos mas não comestíveis."

"A comida da Cindy é deliciosa!" Morgan defendeu Cindy.

"Claro, eu também como com frequência! Como não saberia?" Peggy concordou, "Essas pessoas devem ser os comentaristas contratados que Zoe Silverstone encontrou. Eles disseram que quando tentaram o mesmo prato preparado do jeito de Zoe Silverstone, ficou muito melhor."

Peggy estava furiosa, "Zoe Silverstone aprendeu tudo dos seus métodos! E agora eles estão dizendo que a culinária dela é melhor que a sua? Eles devem estar loucos! A parte mais nojenta é, Zoe Silverstone ainda respondeu a eles, agradecendo e dizendo que vai continuar pesquisando e ensinando pratos melhores para todos. Que pesquisa?! Ela está apenas copiando suas receitas!"