LADANG123||Resep Bika Ambon: Membuat Kue Tradisional yang Lezat dengan Mudah

Bika Ambon merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang populer dengan tekstur yang kenyal dan rasa manis yang khas. Dibuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, santan, gula, dan ragi, kue ini memiliki aroma harum yang menggoda dan menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat Bika Ambon sendiri di rumah, berikut adalah langkah-langkahnya:

Bahan-bahan:

Tepung terigu

Tepung sagu

Santan segar

Gula pasir

Air daun pandan

Ragi instan

Telur

Garam

Minyak untuk mengoles loyang

Langkah-langkah:

Persiapan Bahan: Campur tepung terigu dan tepung sagu dalam sebuah wadah besar. Kemudian, tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang halus dan tidak bergerindil.

Fermentasi RagI: Larutkan ragi instan dalam air daun pandan hangat, biarkan selama beberapa menit hingga ragi aktif. Setelah itu, campurkan larutan ragi ke dalam adonan tepung dan santan tadi. Aduk rata dan diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam agar mengembang.

Penambahan Bahan-bahan Lain: Setelah adonan mengembang, tambahkan gula pasir, telur, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik dan tidak ada gumpalan.

Pengovenan: Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Oleskan loyang dengan minyak untuk mencegah adonan menempel. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.

Pemanggangan: Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan selama kurang lebih 40-50 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan. Pastikan untuk memeriksa kematangan dengan menusukkan tusuk gigi ke tengah kue, jika tusuk gigi keluar bersih, artinya kue sudah matang.

Penyajian: Setelah matang, dinginkan Bika Ambon sejenak sebelum dipotong dan disajikan. Nikmati Bika Ambon hangat atau dingin sebagai camilan lezat bersama keluarga dan teman.

Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana di atas, Anda dapat membuat Bika Ambon sendiri di rumah tanpa kesulitan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Dengan memberikan perhatian pada setiap langkah dan proporsi bahan, Anda akan dapat membuat Bika Ambon yang lezat dan kenyal seperti yang Anda inginkan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

silahkan cek link kami di bawah ini untuk melihat berita lainnya.

https://ladang123slot.com

https://iniladang123.com

https://ituladang123.com

https://heylink.me/ladang123-1

https://heylink.me/ladang123.gacor

https://heylink.me/ladang123-2

https://mez.ink/ladangsatuduatiga1

https://mez.ink/ladangsatuduatiga2