LADANG123||Cara Membuat Kue Ku yang Lezat dan Mudah

Kue Ku, juga dikenal sebagai Kue Kura-Kura, adalah salah satu kue tradisional yang populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dengan isian manis yang biasanya terbuat dari kacang hijau atau kelapa. Berikut ini adalah langkah-langkah sederhana untuk membuat kue Ku yang lezat dan menggugah selera.

Bahan-Bahan

Kulit Kue Ku:

250 gram tepung ketan

200 ml santan hangat

2 sendok makan gula pasir

Pewarna makanan (merah atau hijau)

Daun pisang untuk alas

Isian Kue Ku:

200 gram kacang hijau kupas

100 gram gula pasir

100 ml santan

Sejumput garam

Langkah-Langkah

Menyiapkan Isian Kue:

Rendam kacang hijau kupas dalam air selama sekitar 4 jam atau semalaman.

Kukus kacang hijau hingga empuk, lalu haluskan.

Campurkan kacang hijau yang sudah dihaluskan dengan gula pasir, santan, dan garam. Masak di atas api kecil sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket. Setelah matang, dinginkan dan bentuk menjadi bola-bola kecil.

Membuat Kulit Kue:

Campurkan tepung ketan dengan gula pasir. Tuangkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian sesuai selera, dan uleni hingga warna tercampur merata.

Ambil sejumput adonan kulit, pipihkan, dan letakkan bola isian di tengahnya. Bungkus dan bentuk bulat kembali.

Membentuk dan Mengukus Kue:

Siapkan cetakan kue Ku dan olesi dengan sedikit minyak agar tidak lengket.

Masukkan adonan yang sudah diisi ke dalam cetakan dan tekan perlahan agar terbentuk pola yang indah.

Letakkan kue yang sudah dicetak di atas daun pisang yang sudah dipotong kecil-kecil.

Panaskan kukusan dan kukus kue selama 10-15 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.

Kue Ku siap disajikan! Kue tradisional ini sangat cocok untuk berbagai acara atau sekadar menikmati waktu santai bersama keluarga. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat kue Ku yang lezat dan cantik di rumah. Selamat mencoba!

silahkan cek link kami di bawah ini untuk melihat berita lainnya.

https:// calldirectory.info

https://ladang123slot.com

https://funiacs.com

https://linkalways.info

https://buahladang.live

https://linkalways.info

https://sayurladang.live

https://ladang123a.com

https://5677196.com

https://joinladang123.pro 

https://herbertkikoy.info

http://kolokolnikov.info

https://mez.ink/ladang123 

https://heylink.me/ladang123-1 

https://heylink.me/ladang123.gacor 

https://heylink.me/ladang123-2 

https://mez.ink/ladangsatuduatiga1 

https://mez.ink/ladangsatuduatiga2 

https://zoneza.com