第一百九十三章 熊肉的秘密

虽然幸平创真说是想要凭借自己的努力战胜叶山亮，但是李晓然还是决定从旁给他一些指点。

　　毕竟这可不是仅仅关系到他们是不是退学的事情，还关系到了能否打败薙切蓟的中枢美食机关。

　　“你就这样简单的进行煎炸么？”看着幸平创真处理熊肉的过程，李晓然不由得微微皱了皱眉头。

　　仅仅只是用最为简单的试探处理，用调味料简简单单的腌制了片刻，就已经放入了锅中进行煎炸。

　　“没错，我现在只是想要看看熊肉本身的特有风味，这样我才能够根据熊肉的特点，决定究竟朝着什么方向制作料理。”

　　幸平创真一边处理食材，一边回答李晓然的问题。

　　听见幸平创真的话，李晓然轻轻的摇了摇头。

　　这样纯属是在浪费食材，因为根本品尝不出什么风味，熊肉跟一般的野味是不同的。

　　熊肉本身的口感，第一口吃下去会感觉到一阵甘甜醇厚，但是细细的品味后就会散发出一股熊肉特有的腥臭味，不要说是要求严格的美食家了，就算是普通人都绝对无法忍受的腥臭味。

　　所以看着幸平创真这样做，李晓然只是轻轻的摇了摇头。

　　这样的做法根本就是毫无意义的事情。

　　“好腥臭的味道！”

　　就在李晓然心中想着的时候，另一面幸平创真也是尝了一块自己煎炸的熊肉，脸上不由得一黑，显然是被这腥臭的味道给恶心道了。

　　“原来是这样，得用大量的香辛料才能够驱除掉熊肉的腥臭味，这样一来的话的确是叶山亮要占据绝对的优势啊。”

　　轻轻的漱了漱口，将嘴巴里面的腥臭味给去除，幸平创真也是知道了之前李晓然还有堂岛银两人的话，究竟是什么意思了。

　　“光凭借你的这些香辛料，虽然能够去除腥味，但也不过仅仅是比你之前简单的制作好上一些，堪堪能够达到入口的地步而已，但还是如果品尝的话，绝对还是有久留不散的腥臭味。”看着幸平创真准备的大蒜，生姜等常用的厨房香料，李晓然摇了摇头说道。

　　这些香料的确是有去除腥味的作用，但是还不足够，香料的种类太少了，他还需要更多种类的香料，制作出复合味的香辛料，否则的话熊肉中含有的腥臭味绝对不是那么容易能够去除的。

　　听见李晓然的话，正在烹饪的幸平创真动作却突然一顿，随后幸平创真脸上露出苦笑：“我也没有办法啊，在此之前我也不知道这一次的料理考核，竟然需要自备食材，我能够用的香料就只有这么多了，不过李桑的话能不能够帮我一个忙？”