虽然元大厨在西域美食上下了不少功夫,但是跟当地厨子一比,优劣就很明显了。
人家的手抓肉,选用的是小羊羔,而元大厨选用的只是一般的羊肉,做成之后的口感,肯定是小羊羔更加细嫩些。
方大厨将做好的成品送入后台,等着所有人的成品做好后,打乱了从后台一一端上来。
他今天用尽了自己的毕生绝学,剩下的,就只能交给评委了。
他站在一旁,冲着观众台上的墨晓曦笑了笑。
墨晓曦也朝他微笑点头。
这一次的评审时间很长,可能是因为最后一道菜了,所有评审都很重视,几乎每道菜都吃了两口才打分。
场上仅存的选手,和围观的观众,都是焦急地等待着最后的结果。
终于,评审们将综合评定的结果交给裁判,由裁判宣读第三场比试的名次,以及这次八国厨艺大赛的优胜者。
所有人都屏住了呼吸,听着裁判口中缓缓念出一段文字:
“八国厨艺大赛第三场,第一名:有家酒楼。”
“耶——”
“赢喽——”
“方大厨太棒了!”
“三场都是第一,史无前例啊!”
观众席上忽然爆发出来的欢呼声,瞬间将裁判的声音湮没了。
第二、第三名是谁都不重要了。
方大厨赢了比赛,昭宁国赢了比赛,还是赢得硬气,没有什么能比这个结果更让人高兴了!
元大厨彻底懵了,最后的这道菜,第一名怎么可能是方大厨?
他一个人默默走到评审席,拿起一块春卷包羊肉塞进嘴里。
炸得金黄的脆皮,搭配羊肉的油脂,简直妙不可言。
而孜然的芳香与羊肉的鲜香又相映成趣,丰富的口感交错在一起,莫名有一种幸福感,在心间荡漾开来。
这三场比试,他输得心服口服。
第一楼的东家愤然离席,掌柜的也是摇摇头跟了出去。
输得这么惨,简直把第一楼的脸面都丢光了,之前甄选比赛的第一名就好像一个巴掌,重重打在第一楼的脸上。
元大厨身边的帮厨看着东家和掌柜的都走了,甚至没跟他们打招呼,不由得面面相觑,就像犯了错的孩子,失措地站在比赛场上。
元大厨看着方大厨所做的菜名:脆皮羊肉卷。
用油炸的方式祛除羊膻味,他怎么就没想到呢?
之前还笑话人家不懂,原来真正不懂的人是自己才对。
他苦笑了一下,转过身,看到三个帮厨一脸失望地看着自己,有些不忍心。
是自己的轻敌,让这些孩子失去了一个扬名的机会。
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