下午的第二场比赛比试面点。
昭宁国以米饭为主,面点虽偶尔会吃,但因不是主食,所以厨师做得也少。
隔壁几个邻国因为处于西北地区,所以常吃面食,下午的比试煮面,似乎更有利于他们。
“嗳,你们发现没,今年的厨艺大赛好像不像以前那么花哨了,以前的比试都是硬菜,今年你们看看,麻婆豆腐、煮面,这不都是家常菜么?”
裁判宣布第二场比赛开始后,边上传来议论声。
“我有内部消息,说今年比赛前,评审团们开了个会,似乎是觉得每年比试的菜肴都太难了,对百姓改善日常伙食没有什么实质性的作用,所以从今年开始,要注重实用性。”
“对对对,我大姨的儿子的朋友的兄弟的哥哥家的一个远方表亲,就是在御膳房打杂的,我也这么听过说,本以为是假的,没想到是真的呢!”
“上午你们看了方大厨的麻婆豆腐么,看起来就很好吃的样子,等厨艺大赛结束,咱们就能去有家酒楼要菜谱了。”
“这可是大厨的拿手绝活,能告诉你么?”
“你没看赛场外面出的告示么,今年的厨子,要公开自己的配方,不能像以前一样藏着掖着了!只要去问,就一定能问道。
别的国家的厨子不敢说,咱们昭宁国的厨子,肯定是要遵守圣旨的呀!要不然,岂不是成抗旨了?有家酒楼绝对不敢抗旨的!”
墨晓曦听了,撇撇嘴,她还真不敢抗旨……
上午的比赛列了名次,虽然没说淘汰,但下午有很多人自知之明,清楚自己不可能在八国厨艺大赛上冒头,下午就自动放弃比赛了,所以好几张案台都是空着的。
看着现存的厨子揉面的功夫都很熟练,顾九思有些紧张:
“墨姑娘,你们方大厨擅长面点么?好像有家酒楼从没有主推过什么面食吧?”
墨晓曦微微蹙眉:“这也不好说,比赛之前我给方大厨做过集训,揉面的基本功虽然不一定比得上别国的高手,但咱们有家酒楼的特色就是擅长取巧啊!希望能以巧胜出吧。”
这些人,就算把面条擀得再筋道,那也是面条。
比赛之前,墨晓曦跟方大厨说了很多千年后的面条种类,比如意面啦、蝴蝶面啦,这些造型别致的面条,肯定会比一般的拉面讨巧。
八位评审那你不住寂寞,都在案台前来来回回地走动,看大家擀面的成果。
几乎不约而同的,大家都聚在了方大厨的案台前,因为那一个一个精致小巧的蝴蝶面,实在可爱。
“姐姐,方大厨又希望了!”
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