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第959章 带出去的餐饮品牌

“一见就好”能火吗?

  吴小正真的不太确定。

  但他觉得,在正佳广场这样的地方,真的很适合开这种风格的餐厅。

  这是有道理的。

  能来逛正佳广场这种地方的人,尤其是能逛到二层三层以上的人,肯定是以年轻、有经济实力的顾客为主,这样的顾客肯定相对会多一点格调、多一点品位,也更为追求精致和情调。

  从另一个角度来说,来逛这里的,也会是以小情侣、一家几口或者三五友人居多,很少会有一大堆人一起来逛的。

  因此,这种风格的餐厅真的和正佳广场很吻合。

  也因为如此,吴小正才特意另创一个餐饮品牌来跟正佳广场配套。

  吴小正觉得,“一见就好”的生意应该是不会差的,他需要检验的是,这样一家偏小众的餐厅,到底能不能长期火下去。

  现在,他要拿马丽、庄凝文、关紫珺等人来当小白鼠了。

  “第一道菜,你没吃过我的豆腐,请品尝。”

  毫无疑问,这是一道剽窃后稍加改良的菜,吴小正甚至连名字都没改。

  几人立即就被这道菜给吸引住了。

  “这菜名……不是一般的腐!”

  “确实腐,不过既然是豆腐,那就该腐一点。”

  “豆腐这种做法,确实大部分人都没吃过,算得上是名符其实。”

  ……

  光是菜名,就被几个女人调侃了一番。

  当然,她们的目光自然是被这道菜给吸引住了。

  一整块白·嫩白·嫩的肉脂豆腐被切成了均匀的六片装在一个精致的小碟里,上面覆盖着一些鲜嫩的虾仁,然后上面又被浇上了晶莹剔透、黄中带红的酱汁,再点缀上几片翠绿的香芹叶,看起来美极了。

  “这卖相倒是可以打十分。”

  “看起来很能勾人胃口,就是不知道味道怎么样。”

  吴小正接话说:“尝尝就知道。”

  “做得太精美了,像一件艺术品,让人不忍心下手。”

  几个女人还是不舍得动手。

  这也正是吴小正需要的效果。

  既然是文艺范的小资餐厅,菜品自然得精致,看起来得让人觉得很艺术,才能给人有逼格的感觉。

  吴小正相信,这样的品相如果是放到后世,大家吃之前,肯定会掏出手机拍上一阵,才舍得动手。

  终于,还是关紫珺先拿起了勺子,小心翼翼地从边缘挖下了一小块,轻轻地送进了自己的嘴里。

  然后她表情呆滞了。

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