第四百六十五章 胡椒

——前男友前男友前男友。

　　——前男友我的天敌。

　　——燃烧我的前男友！

　　裴老师带着大家练舞，音乐嵌在舞蹈的空隙，配合得天衣无缝。

　　沈书影坐在角落里，手里拿着刀，刀上挂片薄肉，边上半个猪头。

　　他怎么也想不到，自己居然能帮上忙。

　　半小时前，跳完猪后，他瘫在地上，身体前所未有的疲惫，精神却旺盛地透出每一个毛孔。

　　成了！

　　他知道怎么跳舞了。

　　能跳猪就能跳女人。

　　沈书影终于理解椰子的那句话：女人是老虎。

　　女人为什么是老虎？

　　男人见老虎腿软，见女人也是一样。

　　他要跳出让男人腿软的舞蹈。

　　他没见过让人腿软的老虎，不过他见过配种配到四蹄直颤的公猪。

　　心有公猪，人工配种，一次两千。

　　女人怎样、男人又怎样？

　　舞蹈是没有性别的，它源于配种，而高于配种。

　　沈书影靠坐在墙上，淡淡地笑。

　　他悟了。

　　悟了之后，他肚子饿了。

　　饿了，他又拿刀割猪头肉吃。

　　他的刀在猪头上涮，削下薄薄几片皮，蘸了醋吃。

　　裴老师坐在一边发呆，看他出刀，看他蘸醋吃肉。

　　她已经保持这个状态很久了。

　　云娜过来蹭猪肉吃，边吃边问：“为什么你削得这么薄？是不是薄的好吃点？”

　　“不是，薄有薄的吃法，厚有厚的吃法。”

　　“怎么说？”云娜本是随口问问，没想到沈书影的意思，这里面还有学问？

　　“跟做菜一个道理，做菜讲究色香味，好吃好看，是相辅相成，视觉刺激，也会增强味觉感受。要好看，第一步就要讲究刀法。”

　　“然后呢？”云娜又抢了几片猪头肉吃。

　　“无论哪种食材，都要刀得大小厚薄、方圆细碎，各依法度，要是乱剁一气，只能做酱。同种食材，细碎颗粒、薄片厚块、方圆尖平的味道都不一样。形味相依。我喜欢吃薄的，光透过肉，显得很有弹性，更有嚼劲，入口即化。你要喜欢脆的，我就要削厚点。”

　　“是吗？”云娜嚼了几口，说：“那给我来片厚的。”

　　沈书影偏了下刀面，劈下块肉，宽一指，递给云娜，云娜尝了，咬几口，咽下去，转着眼珠想半天，“没什么区别啊！”

　　“有区别！怎么没区别！”

　　边上一人叫，吓得云娜差点以为是猪头活过来大声抗议。

　　裴老师站起来，大踏步逼到沈书影跟前，“形味相依！说得好！”

　　沈书影吓倒，“不是我说的。”