237 又吃哭一个？

老式烤箱中忽然有块木炭‘噼啪’一声，暴裂开来。

　　苏庭玉顿时面色一紧。

　　这种老式木烤箱最见手艺，

　　老师傅用它烤出对夹皮、烧饼，味道绝对要好过电烤箱里面出来的玩意儿，可也有不易掌控的弊端。

　　温度、时间、火候，这些没个几年功夫浸银其中，根本连门儿都摸不着。

　　除了这些明面儿上的功夫，还有无法预测的变故，比如眼下木炭突然暴裂的问题。

　　木炭一爆，木烤箱内的温度环境因素就必然跟着发生变化，火候立即失去控制，

　　就算周栋技艺高绝，在这种情况下还可以控制住火候，爆出的炭火星子可怎么办？

　　有一些做反手烧饼的，顾客有时吃到嘴里才会发现烧饼上沾上了炭渣子，

　　这种事情经常出现，烧饼师傅和客人都引以为常，可眼前这位是谁？

　　那是堂堂华夏面王，要是被爆裂的炭渣子溅到对夹皮上，那还有面子麽？

　　这一炉对夹皮，怕是要毁了罢？

　　若说苏庭玉先前还有些羡慕嫉妒周栋的心思，如今却是真正的关心、为周栋暗暗着急，

　　这种突然变故在老师傅眼中简直就是‘事故’，那是谁都不希望见到的。

　　说时迟、那时快，苏庭玉这许多心思涌来，其实也就是瞬间的事情，

　　念头未毕，就见到周栋忽然出手，却是用一只右手迅速沾了些用剩的猪油，猛然伸进了烤箱中，

　　就见这只莹白如玉的手掌微微一晃，幻化出如山掌影，迎着爆裂而出的炭火星子一挡、一抓、一捞，

　　待退出烤箱的时候，手掌张开，掌中赫然已多出了十几个黑灰色的小小斑点，正是刚才那块木炭爆裂后溅出的炭火星子。

　　“靠，这莫非就是传说中的大慈大悲千叶手？”

　　苏见文惊呼一声，满眼都是小星星。

　　“什么千叶手啊，太low了吧？这分明就是那一招‘佛光初现’，乃是如来神掌第一式，

　　神掌一出，天上地下、四海之内，皆不出我掌握之中，区区几个炭火星子又算得了什么？”

　　苏见武撇了撇嘴，还是当哥哥的呢，就是没见识！

　　“爱国，熏肉可以出锅了......”

　　周栋洗去了手上的猪油和炭火星子，将头遍烤的对夹皮取出，滚上糜子粉，而后放回烤箱进行回烤，

　　两分钟后看了一眼木烤箱，点点头道：“对夹皮也可以出炉了！”

　　说完也不用火筷子，直接一手一个，将十个对夹皮取出烤箱，稍稍凉了几秒钟，取刀将对夹皮开了口子，