第148章 家祭

收回家的桐子与槠子被分拣成两堆——桐子堆起来，捂放数日才可剥取；槠子则要经历繁琐的程序加工，最后变成一种带有苦味的的淀粉类食物。

　　这些东西，柳奕只有约略的印象，却没有实在地见过。

　　她只知道桐子便是桐树结的果实，而桐树的花朵非常美……

　　每年春天，山林中亭亭如盖的一树洁白小花，掉落时纷纷如雪，那就是传说中的桐华了。

　　桐油是此时民间最常见的灯油，也可以用来加工成油漆，更是土制粘合剂和木船防水的的重要材料。

　　而槠子，便是青冈果，也有人称之为橡子。

　　外观看起来像板栗，又不是板栗，本处便有将板栗称作甘栗，而将槠子称为苦栗的，是以槠子也可以叫苦槠。

　　与板栗相仿，这东西从带刺的外壳里剥出来之后，还有一层光滑坚硬的种壳，将之剥除之后，又有一层内皮……想把它们制作成食物，不仅费时，还很费手。

　　直到柳奕在河边遇见了前来淘洗槠子的许多乡妇，她才陡然意识到，这仿佛就是古诗里的场景……

　　“几曝复几蒸，用作三冬粮。”

　　原来就是它啊！

　　想她们这白芸里附近，每一座丘陵都生长着槠子树，恐怕这“猪子林”，也该叫槠子林才对。

　　每年深秋时节，采摘苦槠子的队伍都络绎不绝。

　　山民们食用这“橡子”的历史，也当是年深月久。

　　才会有了这将苦而不堪入口的子实，蒸煮、暴晒、舂制、又沉淀为淀粉的一系列工艺。

　　最后加水熬制出来的淀粉糊糊，便会成为一种“凉粉”似的东西，略加些盐，就可以食用果腹了。

　　据柳全回忆，柳家的阿翁曾言，在最为困难的饥荒年月，这漫山遍野的槠子林，也确实拯救了不少人的性命。

　　人到了山穷水复的地步，果然能够爆发出无限的潜能。

　　按照白芸里的传说，本处村民的祖先们大都还是从前由别处迁徙而来的。

　　一如逃荒来此处的芳娘一家，又如才嫁来没几年的椿氏……

　　柳奕甚至可以想象，白芸里，或者说芸水这条蜿蜒曲折的小河，正是一条自古以来就有的“逃荒之路”。

　　在寒冷的秋冬季节，饥寒交迫的灾民、难民，遇到这经年生长的苦槠树林，见到这漫山遍野掉落的果实……

　　他们一定是用尽了方法，才把这些难以下咽的坚果吃下肚，而得以存活。

　　所以才会有了后来的村庄，人们才会在这样的山野中繁衍生息的吧？

　　当然，这只是柳奕的一点“充满传奇”的猜想。

　　真实的情况，只有经历过真正苦难岁月的人才会知道。