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“姨娘和姐姐在厨房,说是要给朵儿做好吃的!”朵儿仰着小脸一脸希夷的道。
“做饭,这么早?”周重有些惊讶,虽然冬天的白天比较短,但现在才下午三四点钟,现在就做饭未免有些太早了吧?
带着心中的疑问,周重抱着朵儿走到西侧的厢房。本来厨房在旁边院子的东厢房里,与王姨娘院子里的西厢房只隔了一道墙,于是周重就把两个厢房之间的墙壁凿出一个门,这样王姨娘她们进出厨房就方便多了,不必再绕到赵姨娘的院子里。
周重进到西厢房里,这个厨房已经被改造成食物储藏间,几个从前院厨房搬来的架子上,摆放着几袋大米和一些鱼、肉蔬菜之类的东西,另外还有一个架子上则摆放着许多暂时用不着的厨具,比如锅碗瓢盆,这些东西虽然很杂,但却被擦洗的十分干净,整齐的摆放在架子上,这些全都是王姨娘和镯儿没事时清理出来的。
穿过储藏室与厨房之间被凿出来的小门,周重终于看到王姨娘和镯儿忙碌的身影,只不过奇怪的是,厨房并没有炒菜时散发出来的香味,她们母女两人只是将一份份蔬菜和肉类切成薄片,然后放在不同的盘子里。
“姨娘、镯儿,你们这是准备做什么呢?”周重有些奇怪的开口问道。
听到周重的声音,镯儿回头冲他嫣然一笑道:“大哥,我们正准备做古董羹呢,徐管家年纪大了,今天下雪路滑行走不便,娘说他最喜欢在雪天吃古董羹喝小酒,所以我们准备今天晚上吃古董羹,他房间里也有炉子,到时把锅子和材料送到他院子,也免得晚上再来回跑!”
“古董羹?什么叫古董羹?”周重有些不明白的道,听这个名字的意思,总不可能是用什么古董做的菜吧?
“古董羹就是古董羹啊,你看,就是用这个锅子把汤煮开,然后把各种蔬菜和肉片放在锅里涮一下,蘸着酱料就能吃了。”镯儿说着一指旁边桌子上的两个铜锅,对于周重偶而表现出来对一些生活常识的‘无知’,镯儿和王姨娘她们这段时间早就已经习惯,现在也学会了不再追问,因为她们就算追问周重也不会回答。
周重顺着镯儿如玉的小手看去,结果发现两个篮球直径大小的特制铜锅,而且锅从中间被隔开,形成两个半圆的空间,里面放着两种不同颜色的汤,冒着淡淡的香气。
看到这两个锅的样式,再看看桌子上一盘盘被切好的蔬菜和肉片,周重立刻恍然大悟的低声自语道:“原来所谓的古董羹就是指的火锅啊,在这种下雪的天里吃火锅,的确是人生的一大乐趣,徐管家还真会享受!”
说起来火锅也是周重最喜欢吃的菜之一,特别是和几个朋友坐在一起,一边吃着涮肉,一边海阔天空的聊天,那才是真正的一大享受。
想到这里,周重也挽起袖子想要帮忙,不过王姨娘和镯儿已经忙的差不多了,两种汤底是之前就已经熬好的,虽然辣椒还没有从美洲传到大明,但这两种汤底和后世的差不多,同样是一个辣一个不辣,其中辣的那个是用花椒、茱萸酱、姜和蒜这些调味品做成,虽然与辣椒的辣味不完,但同样也能让人吃的大汗淋漓,至于不辣的汤就简单多了,就是用老母鸡、猪骨头以及各种调料熬成的。
汤底有了,酱料更是早准备好了,菜也切的差不多了,所以周重根本帮不上什么忙,最后只得陪着朵儿去找白球,可惜那条死狗看到周重就跑,最后更是钻到王姨娘卧室的床底下不出来,气的周重真想把它抓出来切成狗肉片扔到火锅里煮熟了吞掉!
一直到王姨娘和镯儿那里都准备好了,白球也没有从床下钻出来,最后王姨娘让周重把火锅给徐管家送去,结果他刚一转身,白球就从床下钻出来,然后一头扎在朵儿怀里只露出一个屁股不停的摇尾巴。
徐管家是个大胃王,王姨娘也给他准备了不少的菜,周重一手端着锅子,一手提着个巨大的食盒,冒着风雪来到前院徐管家的住处,结果发现他哼着小曲穿着衣服,看样子正准备到后面吃饭。
说起来徐管家现在过的十分充足,每天上午和晚上排练西游记,下午则去丰友茶楼说上一场书,然后拿着茶客的打赏回来,等到晚饭时直接到后院吃饭就行了。
“呦!少爷,您怎么来了?”徐管家看到提着东西进来的周重,也是吓了一跳,急忙跑上来迎接,并顺手接过了食盒和锅子。
“雪下的这么大,姨娘担心路滑摔到你,所以准备今天晚上吃古董羹,还特意让我给你送来一份,免得你再冒着大雪出去了!”周重开口解释了一遍。
“王姨娘想的实在太周到了,而且还劳少爷您亲自送来,如此重恩,实在让老奴感激万分,日后就算是粉身碎骨,也难以报答少爷你们的大恩!”徐管家估计是说书说多了,只不过送来一顿饭,他就能说出粉身碎骨报恩这么肉麻的话。
“行了,报恩的事以后再说,你先吃饭吧,我去后面吃!”周重早就对徐管家这种表示忠心的话免疫了,有些话一次两次还听起来还行,听的次数多了也就没感觉了。
看到周重不在意的样子,徐管家‘嘿嘿’笑了两声,紧接着他看到周重转身就要走,当下急忙叫道:“少爷,我这里有刚买的好酒,要不老奴陪您喝上几杯?”
徐管家在茶楼说书挣到钱后,开始时是全都交给周重的,不过后来周重觉得徐管家虽然不是外人,但平时肯定也有自己的花销,而且一直让徐管家全部上交也不太好,因此他就把徐管家每天挣到的钱分出三成,当做徐管家掏钱的奖励,开始对方自然不肯收,最后周重好不容易才说服他收下,结果徐管家用这些钱全都买了各种美食和美酒,日子过的和以前一样滋润。
听到美酒的时候,周重禁不住伸出舌头舔了一下嘴唇,不过最后认真的考虑了一下,却是有些遗憾的拒绝道:“算了,酒就不喝了,镯儿的鼻子尖的要命,一点酒味她都闻的出来,另外今天晚上还要写书稿,实在不宜喝酒!”
镯儿和王姨娘都不喜欢别人喝酒,特别是镯儿,她自小就闻不得酒味,否则就会恶心干呕,甚至一连几顿都吃不下饭。上次周重和徐管家偷偷喝酒,第二天醒来身上残留着几分酒味,结果被镯儿闻到后,一整天都没有吃任何东西。
周重说完转身就要离开,徐管家立刻起身相送,一直出了他院子的大门,周重这才让徐管家回去,自己转身就要离开。不过就在这时,两人忽然同时听到前院的大门被人砸的‘咚咚’直响,听声音还十分的急促。
“谁在这时候敲门?”周重止住脚步,有些疑惑的回身问道。
“应该是吴山回来了吧,他今天下午说是要去城外拉肉,本来早就该回来的,但却一直到现在也没见人影。”徐管家回答道,脸上也露出一种放松的神色,吴山搬进来后,他在前院也算有了个伴,两人经常在一起喝酒聊天。今天下午吴山一直没回来,他还有些担心,现在听到有人敲门,在这种天气除了吴山还能有谁?这让徐管家也终于放下心来。
周重听后看了看满是积雪的路面,当下对徐管家道:“雪这么大,徐管家你就别出来了,我去开门就行了!”
周重说着也没等徐管家反对,抬腿就走到大门前,然后将横木的门栓立起,缓缓的将大门打开。但是让他无论如何也没有想到的是,当大门打开时,一个满身是血的人一头栽了进来,两扇大门被他满是鲜血的双手划出两道长长的血手印。
猛然间看到这么一个浑身是血的人,就算周重前世也见过不少大场面,却还是被吓了一跳,猛然退开几步做好防御的准备。不过这时他才发现,栽倒进来的血人已经昏迷过去了,再向外看看,周重却只看到两排长长的脚印,以及门外的一瘫鲜血。
发现没有危险,周重这才放下心来,接着皱着眉头仔细打量眼前的这个血人,只见对方身材魁梧,全身上下包括脸上全都是鲜血,根本看不出本来的模样,手脚和后背可以看到明显的伤口,以周重的经验来看,应该是刀伤,伤口很长,但却不深,应该不会致命。
“咦?这个人的身材怎么这么眼熟啊?”周重越看这个人越觉得眼熟,当下他把对方翻过身仔细打量,最后终于大叫一声道,“我靠,这不是吴山吗,是谁把你伤成这样?”