“伯爷,娘子今晚又未曾进食……”
粗使的老妈子面带忧虑地退下,方言苦恼地揉了揉眉心,对身侧窃笑不已的李泰吼道:“别动我的棋子!”
李泰不屑地哼道:“跟臭棋篓子下棋,用得着么?”
方言气恼地横他一眼,急匆匆地跑了出去。
李泰撇了撇嘴,将方言的马随手丢到一旁,满足地叹了口气:“舒服多了……”
花腊九的营帐里亮着烛灯,透过细布看去,一道纤细的身影静静坐于案旁,秀发低垂,仿若一幅素笔勾勒的画像,优雅恬静。
在帐外踟蹰了片刻,方言想了想,转身朝东灶走去。
挥手赶走了吓得半死的胖厨娘,方言开始忙活起来。在海边,最不缺的便是鱼虾了,没啥说的,从缸里捞起一条无辜的肥鱼,拍晕,去鳞,去鳃,开膛破肚,头尾留下备用,沿中间鱼骨将鱼肉片切成两片,用斜刀切除鱼身的大刺片,再切成薄厚适中的鱼片,混以姜、蒜、胡椒、盐、味精、蛋清等搅拌均匀开始腌制。
等待腌制的时候也不能闲着,抓了一把黄豆芽掐掉根部,洗净,丢入清水中煮软至熟后捞出。
没了干辣椒的水煮鱼是不完美的,只能多铺些胡椒替代,吼了一嗓子,偷偷摸摸挤在厨房外的厨娘便臊着脸跑了进来,扭扭捏捏地似方言提了些过分的要求。
“愣着作甚?想看就在一旁正大光明的看便是,偷偷摸摸的不像话!”
胖厨娘顿时激动地浑身肥肉乱颤,热泪盈眶,差点就要给方言跪下,方言怒道:“你学来的就是你的,随便用便是,搞甚么名堂?赶紧把虾弄干净,伯爷我要用!”
新鲜出锅的水煮鱼口感滑嫩,油而不腻,既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩,除了胡椒有些煞风景,味道倒是辣而不燥,麻而不苦。拒绝了胖厨娘的好意,方言端起器皿,朝花腊九的营帐走去。
一路之上,不知收获了多少古怪的眼神,方言回之以凶神恶煞的表情,吓跑了不少掩嘴窃笑的无聊人等。
“腊九,腊九,快些来帮忙,哇,好烫!”
早已对方言的厚脸皮免疫,对这亲昵称呼只能故作无视,帐内倩影闪动,帘子被掀开,露出花腊九秀丽的容颜。
“你……”
方言得意地扬了扬眉毛,嘿嘿笑道:“闲来无事,手痒,做了一些吃食,此时夜深,无人欣赏,这便寻你来了……呼,愣着作甚,快让开!”
花腊九闪过身子,凝视着方言咋咋呼呼地小跑进去,一抹轻笑浮上眉梢,可又不知想起了甚么,笑容倏地不见,美眸朝那道背影瞪去,羞恼交加。
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