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第60章 菊下慢烤脆皮东坡猪肋排

这一份菊下千层东坡金字塔,只坚持了15分钟不到,猪肋排的醒肉仍在继续,萌小喵和芋艿即便再馋,也没办法吃的。

  毕竟醒肉最好还是久一点,这样内部的肉质会变得更加的鲜嫩多汁,就和醒火鸡是一个道理,火鸡甚至需要醒上2个半小时。

  陶燃早就打开了恒温设备,来进一步延缓猪肋排的降温,而另一边两个妹子也站起来活动活动身子,促进一下消化,方便接下去的战斗。

  两个人虽然在活动,可注意力却一直在那份猪肋排上,她们可没有忘记刚才陶燃用刀背一掠而过时发出的那种咔咔声。

  陶燃显然也注意到了,那是时候再给她们添上一把火了。

  他用刀背沿着猪肋排外面的终极脆皮,再一次轻轻的划了过去。

  “咔咔咔咔咔”,脆皮再一次发出了警告!

  甚至他还很有情调的问了一句:“好听吗?”

  两个目光全部集中在猪肋排上的妹子下意识的点了点头。

  “好听那就再听一遍吧!”

  刀背再一次的划过,“咔咔咔咔咔咔!”

  两个妹子下意识的开始淌口水了。

  陶燃:“好听,那就是好吃啊!”

  萌小喵:“呜呜呜,可以吃了吗?我被你搞得馋死了!”

  芋艿:“赶紧的,你撩拨的我都快要咬人了!”

  两人的表情就像是在说:快来喂饱我。

  这样的折磨并没有持续太久,很快便到了陶燃计算好的时间,他也开始了最后的处理。

  “看好了,这是最后的几个步骤,建议你们拿出手机拍摄,拍完之后没事不要多看,极易造成减肥失败!”

  减肥为什么会失败?

  因为陶燃表演的是猪肋排的自然脱骨。

  这块伊比利亚黑猪下面的那些肋骨,现在只需要用手指轻轻的一推,这些骨头就一根一根的掉了下来。

  “叮叮当、叮叮当”,骨头一根根的掉在铸铁锅里。

  每掉一根,两个妹子肚里的馋虫就冒出来一条,实在是让她们快忍不住了,难受啊!

  好在这块猪肋排一共也没有多少骨头,陶燃脱完骨就放在了专门的砧板上,拿起那把面包刀,沿着脆皮的花刀纹理切了下去。

  “咔咔咔,咔嚓”,好听吗?

  好听,那就是好吃啊!

  陶燃下刀飞快,只听一阵的咔咔咔和咔嚓声响起。

  光是声音就十分的悦耳,更别说近在眼前了,又脆又香,口水都快要淌成河了。

  两个小馋虫恨不得直接扔下手机开吃,可仅有的职业道德,让她们将这一步给进行到底。

  伊比利亚黑猪经过融合式东坡肉的烹煮之后,已经完全发挥出它肉质紧实、脂肪充盈、口感绵密、浓香四溢的特点。

  全部切片好之后,陶燃宣布:“菊下慢烤脆皮东坡猪肋排,献给变成了小馋虫的你们。

  这是手套,直接啃就完事了。

  这样美味的猪肋排,用最原始的食用方式,往往能带来最大程度的满足。

  戴上手套,也是担心你们等会把手指当成猪肉给咬了。”

  这番话听没听进去不知道,反正芋艿和萌小喵直接戴上手套就开吃了。

  两个手掌大的一片猪肋排,像是吃西瓜一样捧在了手心,直接就是一大口下去,深棕色的酱汁挂在了脸颊上都没有反应过来。

  萌小喵:“咩咩咩……太好吃了!我要变得不是我了,太好吃了哇!好吃到哭!”

  芋艿:“嘤嘤嘤……好好吃哇!好想以后天天都能吃到这种美味,要是陶燃能嫁给我就好了!”

  陶燃的嘴角难得的抽搐了一下,妹子你这种思想很危险,我是你永远也得不到的男人。

  算了,就当她是在胡言乱语吧!

  鲜嫩多汁的伊比利亚黑猪搭配层层叠叠的绵密口感,以及肋排位置的精瘦软耙,配上脆皮的蜜香酸咸甜,还有一丝别样的榛果香气,再混合上猪肉自带的浓厚肉香,和那种东坡肉独有的咸甜糟香。

  绝妙,已然是人间极致!

  如果有升天这个说法,那么萌小喵和芋艿现在应该是在天上!

  两大块肉仿佛吃西瓜一样被她们啃完,咬合肌的咀嚼速度都快变成电动链锯了,怎一个好吃了得?

  啃完的第一时间,两人连忙喝了一大口霜叶红。

  这一口下去,回味更是无穷,一股猪肋排的浓香从食道沿着口腔徘徊往复,也就是俗称的余香挂口。

  于是30秒之后,各自的第二块又开始了。

  这样西瓜片大小的五花肋排可是整整有8块,但对于这两个妹子而言,似乎也不是什么完不成的任务,毕竟这实在是太好吃了。

  “慢点吃,别太快,上面有恒温设备,不会凉的,现在也没人和你们抢!”

  陶燃的这句话算是凑效了,两人的速度略略放缓了一些,然而这样慢腾腾的吃,只会让她们吃得更多。

  这当然不是陶燃的恶意,纯粹是担心她们两人吃得太快,把自己给吃伤了。

  “巴砸巴砸。”

  “咕噜咕噜。”

  “吧唧吧唧。”

  “咕噜咕噜。”

  两条小馋虫,彻底进入了饕餮模式,在差不多四十多分钟之后,整整八块猪排终于被她们全部消灭。

  这一块伊比利亚猪排的总重量,差不多在10斤左右。

  当然炖煮的时候会缩水掉一部分,另外骨头去掉也会减轻一部分,但在怎么样6斤左右肯定还是有的。

  也就是说,这两个小女娃刚刚平均每人吃掉了1.5千克的猪肉,还不算之前的千层东坡金字塔和辣么大一杯菊下霜叶红,陶燃给她们准备的杯子可是正儿八经的800毫升!

  从她们来到菊下家家酒到现在差不多过去了2个小时,外面的朱富贵和许初晴已经到了,也是时候和菊下说再见了。

  陶燃:“怎么样,能站起来吗?要不要让老朱他们进来扶你们?”

  芋艿:“嗝,好饱啊!嘿嘿嘿,应该走得动的!”

  萌小喵:“嗝,有点点小撑,但是应该没问题!”

  等了差不多两三分钟,两人互相拉着胳膊站起来和陶燃道了个别,步履蹒跚的迈出了菊下家家酒。

  原本两三分钟的路,两人愣是走了快十分钟。

  等许初晴见到她们的时候第一句话居然是:“我穿越了,还是你们穿越了,怎么两个多小时不见,你们俩的肚子就变成三个多月了?”

好吃的东西辣么多,世界更是美好,所以不要暴饮暴食,注意饮食健康!不要吃野味,不要吃野味,不要吃野味!

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