第176章 蜾蠃

亚岁节日之后，柳全准备去趟四旦里，一是找丘石匠询问订购的石碾制作得如何了，二是找瘸三帮忙打听可有哪家卖猪仔。

　　第三，依着妻女的意思，“顺便”看看能不能多买些食盐。

　　上一回，他与众人去籴盐，一斗粟可换得一斤二两苦盐。

　　一斤盐价约合十倍粮价，还是最劣等的那种。

　　他家咸菜做得多的话，肯定不合用，盐不好会严重影响口味。

　　此番他自己一个人去，也好多买些肉，预备制作腊肉。

　　腊月，是一年中的最后一个月，这时制作的干肉、腌肉，统称为腊肉或腊味。

　　腌制过的猪肉可以存放许久，变相也是一种财富的象征。

　　最好的猪肉称为豚或豝，分别用来特指乳猪和年龄不甚大的母猪，一种肉质细嫩，一种最为肥美。

　　富户们甚至会将整头的乳猪腌成腊味，算得猪肉制品中的顶级美味。

　　灌制香肠这回事，在过去是柳家年年必须的活动，如今的条件，想想就好。

　　就常理来说也基本买不到材料——由于带有特殊的气味不易处理和烹饪，人们很少会食用猪肠这样的“下水”，有些屠户直接就将肠衣等物丢弃或喂了狗。

　　若不是自家养猪杀猪，想买也没处买去。

　　今日晨起，柳奕有些身体不适，脑子里一团纷繁芜乱，晕晕乎乎的，时不常还会觉得耳鸣。

　　就连一向爱吃的素菜包子也提不起她的兴趣。

　　“莫不是着了凉？”柳氏探手朝她额间摸了摸。

　　柳奕摇摇头，她自己觉着不像生病，更像精神头不够——就是大姨妈报到时，整个人都毛毛躁躁，心情不太好的那种。

　　这种比喻……放在她如今的年龄，不甚恰当，却再准确没有。

　　“恁地，先吃了早饭，便歇着休息吧？”芳娘担忧起来。

　　“用不着，谁还没个头疼脑热的时候。”柳奕晃晃脑袋，“我也没发烧，不用担心啊。”

　　这感觉她并不陌生，还是刚来的那两三个月经历得频繁一些，之后便没放在心上。

　　只要她吃饱了饭，干干活，过得一时，莫名其妙又会好了。

　　“真个不再躺一会儿？”

　　“还是先吃饭吧，没准低血糖呢。”柳奕打起精神收拾寝具，地铺一拆，就没那么容易犯困了。

　　吃罢早饭，她将鸡鹅放出来喂食，顺便在院子里溜达一会儿。

　　竹编的鸡笼豁开一道缺口，柳全还没来得及重新编制，只好先凑合着用树枝挡一挡。

　　柳奕清理了鸡鹅的粪便，都堆积在后院积攒柴草灰的小坑里。