一百六十九 京城的第一步

京城，向青山带着商队的新老伙计们，以及宁世亮新招收且即将要带走的五个新手，逛了什刹海，十王府，还吃了不少的好吃的，再绕着紫禁城外围转了一圈。

　　尤其是他还在东华门的门口给伙计们讲了皇宫内的格局，更是让新来的伙计惊讶不已。

　　到这会他们才知掉原来自己的小老板这么有本事，竟然还去过皇宫多次，还和皇帝太后见过面。这太厉害了！

　　大家都开了眼界，兴奋的跟什么似的，还说回家可以和家人吹嘘了。

　　旅游结束，商队的伙计们各自散开，向钟这一路的北上回家，宁世亮这一路的南下天津，向青山和曹平也开始忙新店开张的事。

　　新店就是诬告罪同案犯侯二在南城的小药铺，现在改成了卤肉铺子，这件事两位老板早就商量好了。

　　饭店的掌柜为霍高福，二掌柜为殷开山，定位就是面对铺子附近广大京城百姓。小店做卤肉，兼营小饭馆，早上面条，中午晚上还能提供几十道大众化的下酒小菜，

　　这么说吧，两个人来切上一小盘卤肉，一道素菜，一碟五香花生米，花费不过就五十文而已。

　　小店的名称就叫南城卤肉铺，定于八月二十八，这是个宜开张，宜合同的好日子。

　　距离开张还有三天，向青山让人在城里到处张贴小广告，介绍南城卤肉店即将开张。说卤肉是大名医向青山的方子，味道好还养人，有强身健体，健脾益气。

　　男人吃了大补肾气；愈加男人，女人吃了滋补阴气，更加柔媚，小孩吃了活蹦乱跳，聪明无比，老人吃了还有健康长寿的功效。

　　总之不管是谁，只要吃了铺子的卤肉，就没有不好的！

　　另外开业这天还有试吃活动，外购堂吃还有折扣酬宾，由于小广告贴的多，京城百姓几乎全都知道了。

　　开业这天早上，天刚蒙蒙亮，霍高福就让店里的伙计把炖卤肉的大锅抬一个放在店门口，随后开始炖肉。

　　加了料包的大锅里顿时香气四溢，小风一吹几乎整条街都被一股浓重的奇香所笼罩。

　　那些刚刚起床还没吃早饭的街坊们闻到这股诱人的香味，都被刺激的胃口大开，几乎每个人都多吃了一个馍。

　　更有人寻着味道而来，看到大锅里翻腾着的大块卤肉，刺激人口水长流的浓浓肉香，口水都快从嘴角溢出来了。

　　还有人拍手叫好，说这下有口福了，等中午时一定要切上二两，好好喝一杯。

　　等到卤肉出锅，街坊们还看到有整只肘子，大块的五花肉，劈成两半的大猪头，扎成一捆的猪大肠，色泽洪亮还泛着油光，飘散的热气中还夹杂着浓郁的鲜香味道。