Kue pastel kering adalah camilan yang sangat populer di Indonesia, sering disajikan sebagai makanan ringan atau hidangan penutup. Pastel kering memiliki tekstur renyah dengan isian gurih yang lezat. Berikut ini adalah cara membuat kue pastel kering Ladang123 yang praktis dan nikmat.
Bahan-bahan
Untuk membuat kue pastel kering Ladang123, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
250 gram tepung terigu
50 gram margarin
1 butir telur
50 ml air dingin
1/2 sendok teh garam
Minyak untuk menggoreng
Untuk isian, Anda dapat menyiapkan:
150 gram kentang, potong dadu kecil dan rebus
100 gram wortel, potong dadu kecil dan rebus
50 gram ayam cincang, masak hingga matang
1 batang daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
Garam dan merica secukupnya
1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah Pembuatan
Membuat Adonan Kulit
Campurkan tepung terigu dan garam dalam sebuah mangkuk besar.
Masukkan margarin, aduk dengan ujung jari hingga tercampur rata dan bertekstur seperti pasir.
Tambahkan telur dan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis.
Diamkan adonan selama 30 menit agar lebih elastis.
Membuat Isian
Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan ayam cincang, masak hingga berubah warna.
Tambahkan kentang, wortel, dan daun bawang. Aduk rata.
Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.Masak hingga semua bahan matang dan tercampur sempurna. Angkat dan dinginkan.
Membentuk dan Menggoreng Pastel
Ambil adonan kulit, gilas tipis dengan rolling pin.
Potong adonan menjadi lingkaran kecil menggunakan cetakan atau gelas.
Letakkan satu sendok teh isian di tengah lingkaran adonan, lipat menjadi setengah lingkaran, dan tekan-tekan tepiannya agar rapat. Anda bisa membuat motif tepi dengan mencubit-cubit adonan atau menggunakan garpu.
Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Goreng pastel hingga berwarna kuning keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
Penyajian
Setelah dingin, pastel kering siap disajikan. Anda bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara untuk menjaga kerenyahannya lebih lama.
Kue pastel kering Ladang123 ini bisa menjadi pilihan camilan yang sempurna untuk berbagai acara atau sekadar menemani waktu santai Anda. Selamat mencoba!
silahkan cek link kami di bawah ini untuk melihat berita lainnya.
https:// calldirectory.info
https://ladang123slot.com
https://funiacs.com
https://linkalways.info
https://buahladang.live
https://linkalways.info
https://sayurladang.live
https://ladang123a.com
https://5677196.com
https://joinladang123.pro
https://herbertkikoy.info
http://kolokolnikov.info
https://mez.ink/ladang123
https://heylink.me/ladang123-1
https://heylink.me/ladang123.gacor
https://heylink.me/ladang123-2
https://mez.ink/ladangsatuduatiga1
https://mez.ink/ladangsatuduatiga2
https://zoneza.com