第四十八章 大煲煮蟹

　　巨大的铝煲架了起来，小腿粗的衫木也烧了起来，打开了煲盖，把整整一箩筐的蟹都倒了进去，然后加上水，再盖上盖子就煮了起来。

　　这种大煲煮蟹，其实也没有太多的讲究，那些蟹也不用过于仔细地清洗，甚至用海水冲一冲就扔进去了。

　　当然，这放水与火候还是要讲的。煮蟹放的水不能多，也不能少，少了煮不熟，多了这蟹就会煮“瘦”了，原因是之水太多，蟹熟之后就会把水“吸”到蟹里面去，蟹肉就由于过多水份，不好吃了，看起来就显得“瘦”了。

　　同样的铝煲还有另外四个，一字五个摆开，同样煮着蟹，这种局面还真有点小气派。

　　当然，这灶头是临时的，九块红砖，三块一叠，摆成一个前宽后窄的三角形，就成了。

　　“怎么样，杨大爷，这蟹够了吗？”赵海生看着面前的这五个大煲问。

　　“够了，呵，虽然大家饭量都足，但是这可是五大筐的蟹，我一会再煮一大煲的饭，够了。

　　赵海生点了点头，笑着说：“够就好，这么多的人，我可是有点担心不够吃呢，这样就太丢人了，咱们这可算得上是头一回请客，东西不好可还说得过去，可是这东西如果不够吃，那就真说不过去了。”

　　“哈！海生啊，你就别担心这个事情了，他们现在跟着你赚得比之前自己干的好了不知道多少，所以说啊，你就算是不请他们吃，他们都愿意来！”

　　杨大爷手里那几乎从不离手的水烟筒“咕咕”地响着。

　　“杨大爷说得没有错，他们现在有的是钱赚，还会说咱们的坏话？”赵海生的身后传来了一把沉厚声音接口说。

　　赵海生回过身一看，发现正是孙大铁，他的双手正一手一个地提着两只大的塑料桶，那里面可都是米酒！

　　大步走到赵海生的面前，放下桶子，孙大铁直起身子来抹了一把额头上的汗珠，然后裂嘴笑着说：“我觉得刚才杨大爷说的是实理，有钱赚，他们哪可能会跟钱过不去？”

　　杨大爷和孙大铁的话虽然听起来可能比较粗糙，但是却也是事实。现在赵海生在海潭镇的这些打鱼的人的眼里有如此高的威望，基本上可以算得上是说一不二，原因在哪里？那还不是加入了他的船队之后赚得钱比之前还多！

　　“你们说得也有道理，不过大家都是乡里乡亲的，一起吃个饭，也没什么的，咱们现在可是请得起，对不？！”赵海生爽朗地笑着说。

　　现在的模式还是海生在这船队里没有份子，船队是由各个村子的船组成的，而这支船队打来的鱼虾，基本上都是全部卖给了赵海生的车队，然后由赵海生包销！