第十六章 开业大吉（三）

李良带着一群司机师傅进了店，王秀兰和陈春花赶紧招呼大家入座，有相熟的司机三三两两的，很快店里就坐满了人。

　　张猛在加油站这边还没有招揽到客人，他看到李良给他的示意，也往水泥厂方向走去。

　　陈泽、涛涛两人已经做好了一大盆冰糖水，李良带着他俩迅速的给每个司机倒了一碗冰糖水。

　　“各位大叔大哥，菜单就挂在墙上，我们这里提供米饭炒菜面食，还有好喝的米酒！”李良拿出个小本子，继续说道：“大家想好吃啥了，就挥手招呼我一下，我马上来给您点菜！”

　　很快就有司机们就三三两两的讨论起来，有相熟的司机就准备几个人合伙点几个菜的，有独自一人单点一个菜的，也有吃面食的。

　　“给我们这桌来个炒鸡蛋、辣椒炒肉、乱炖小杂鱼，另外再来一斤米酒；对了，时鲜蔬菜都是些什么菜呀？”坐在靠门口的8号桌，坐了四个司机，其中有个司机问道。

　　“今天的时鲜蔬菜有茄子、豆角、苦瓜和黄瓜！”李良回道。

　　“那给我们来个清炒苦瓜吧，天气热，降降火气！”这个司机说道，然后从兜里掏出几张纸币，“小老板，菜钱2块1，酒5毛，加起来就是2.6块钱，另外这是2斤粮票和4毛钱的饭钱，我们四个人每人五两。总共3块，对吧？”

　　“好了，马上就上菜！”李良飞快的在本子上记上了菜品，收了钱，然后对司机们说道，“我们店里的规矩，大家也可以吃完饭再给钱！”同时吩咐陈泽兄弟俩道：“陈泽、涛涛，给各位大叔续上冰糖水！”

　　“吃完饭再给钱，小老板不怕我们吃完不给吗？”有个司机乐了，哈哈大笑。

　　现在这个年代大家去国营饭店吃饭，都是点好菜就给钱，所以大家都习惯了。

　　“不怕不怕，只要大家吃的开心！多多帮我们宣传宣传！”李良笑着回答道，大家也都是开玩笑，这个年代人普遍比较淳朴，做不出吃饭不给钱的烂事。

　　司机们也都笑了，其他桌子的司机们也有样学样开始点菜，李良按照桌号，把每桌点的菜品记下来，送到后面厨房。陈春花和王秀兰在厨房迅速开动了，两个锅，一个炒菜，一个下面条。王秀兰负责给两个灶烧火，陈春花则负责炒菜。

　　李双柱和张庆祥看着两个女人有点忙不过来的样子，在屋后劈柴的两个人放下了自己手里的柴刀，张庆祥主动去厨房帮忙下面条；李双柱呢，则从墙上取了挂在上面的竹制酒勺子，从柜台下面的酒缸里舀酒装进空瓶子里。这个酒勺子定制的是2两一勺，舀酒的时候记好数，就不用再称了。

　　“上菜了，您的乱炖小杂鱼！各位大哥请慢用！”李良端着菜过来了。

　　“大叔您的肉丝面来了，请慢用！”这是陈泽有样学样。

　　陈涛也想去端菜，李良怕他年纪小端不稳，就没让，陈涛只好继续坐在柜台后面制作他的冰糖水。

　　陆陆续续的，开始有人吃完了饭。

　　“老板，结账！”有个吃完饭的司机喊道。

　　张猛在水泥厂那边也有了收获，不断的有司机从水泥厂方向走过来，李良招呼着大家找空位坐下来。

　　有新来的司机看到有认识的已经店里在吃饭的司机，就问道：“老李，口味怎么样？”

　　“老王，你也来了呀！这里的菜口味不错！价格也比国营饭店便宜。对了，冰糖水也好喝，冰凉解暑。”说着，这个姓李的司机招呼道，“老板，再来两碗冰糖水！”

　　“好咧。”涛涛抢先回道。

　　就这样，几个人忙忙碌碌到下午2点多，等到店里的客人都吃完离开了，涛涛给大家都倒了碗水，两家人才有空围坐在一张桌子边，边休息边喝水。

　　张猛已经从水泥厂那边回来了，他急切的说道：“良子，快数数，中午赚了多少钱？”别说张猛，就是张庆祥等四个大人也都用期待的眼神看着李良。

　　李良从兜里把中午收到的钱全部掏了出来，堆在桌子上，对陈春花说道：“婶婶，你来数吧！”

　　“好！”

　　桌子上的钱很杂，最大面值的是五块，更多的是一块、五角、贰角、一角的纸币，也有些分币。

　　“一块、两块，五块！”陈春花一边数，一边念，“一共是31块5毛3分，还有15斤2两粮票！”司机们饭量大，李良估计今天中午招待了有30多人，平均每人吃了有半斤饭。上午做的饭不够，很多人最后是就着菜吃的面条。

　　“哇，我们今天赚了这么多！”张猛惊呼道，自己母亲陈春花现在一个月的工资也才37块。

　　“猛哥，还得去除成本呢！材料钱还没去掉呢，还有人工成本，去掉这些才是我们的收入。我估计可能只有30%左右的纯利润。”李良提醒道。

　　“30%左右也有差不多10块钱了，如果天天都能有这样的收入，我做梦都会笑！”陈春花笑道。

　　大家听了陈春花的话，也都乐呵呵的笑了。

　　“好了，客人都吃完了，现在该我们吃了，陈泽、涛涛，你们俩想吃啥？”陈春花问道。

　　“我想吃红烧肉！”涛涛高兴的回答。

　　“好！”

　　接下来，陈春花和王秀娟两个人又回到厨房做菜去了，张庆祥和李双柱继续坐在靠在桌子上休息，张猛拿着扫把去扫地。李良拿着酒勺子就舀了两瓶米酒出来，他知道自己的父母和张庆祥两口子都能喝点，今天的成绩不错，待会他们几个大人肯定要喝点。其实他自己也有点馋酒了，重生回来这么久，他还一滴酒都没沾过呢！不过上辈子醉酒的阴影还在，他下定决心，以后喝酒一定适可而止，再也不喝的人事不知，不然下次重生还不知道会重生到哪里去呢！

　　很快陈春花和王秀娟就做好了菜，自家人吃，菜量一定要大。陈春花把剩下的肉都用来做了红烧肉，又炖了一锅红烧鲫鱼，还炒了木耳炒肉、辣椒炒肉和一盘炒鸡蛋。

　　张猛把两张桌子拼在了一起，刚好坐下八个人。李良给四个大人倒上酒，又给张猛也倒上，接着给自己也倒了一小碗。

　　王秀娟皱着眉头看着李良，正准备开口不让李良喝酒。

　　这时张庆祥说话了：“嗯，今天高兴，张猛和良子也喝一点，良子，你还小，可不许多喝！”

　　“好的，张伯伯！”李良看到了自己妈妈皱着的眉头，担心妈妈反对，马上答应道。

　　“姑父，我和涛涛也想喝点！”陈泽说道，他今年14岁只比李良少1岁，也想喝点酒。

　　“好吧，只准喝一点！”张庆祥同意道。