“舒瑶你就别帮姓林那家伙说好话了,连开水白菜这种菜都想得出来,还亏得我们专门跑来给他加油,早知道还不如去外面逛街呢。”陈璐说道。
“我觉得他不是那样的人,而且之前他做的麻婆豆腐你也看到了,连徐竟南都自愧不如呢。”沈舒瑶道。
“说不定他就只会做那一道菜呢。”陈璐道。
能找机会破坏林泽在沈舒瑶心里的形象,陈璐就绝对不会手软,只有那样才能防止自己的好闺蜜被林泽拐走。
“反正我相信他,有这么多人在看着他比赛,他肯定不会那么傻。”沈舒瑶道,看向台上的林泽。
当她看向台上的时候,恰巧林泽也在看向她这边,四目相对之下林泽微微一笑。
见状,沈舒瑶愣了一下,紧接着脸庞变得通红。
从刚才的对视中,她察觉出林泽的自信,仿佛是在给告诉她不要担心,自己一定不会让她失望。
“造成这么大的争议,你不打算解释一下吗?”徐竟南说道。
“用不着,谁愿意嘲讽就嘲讽吧,等她们看完我是怎么把开水白菜做出了来的,自然而言会闭上嘴巴。”林泽呵呵一笑,无所谓道。
他人笑我太疯癫,我笑他人看不穿,林泽此刻就是这样的状态。
不论是九名评委,亦或者徐竟南的那些粉丝,全都对林泽说出的开水白菜这个菜名产生质疑,进而以为他是在破罐子破摔不认真对待比赛。
对此林泽是懒得解释,反倒是挺可怜这些人的,连开水白菜这么有名气的菜都没见过。
“好吧,那就开始吧。”徐竟南嗯了一声说道。
第三轮和第一轮的比赛正好是翻了过来,徐竟南要做的菜是爆炒鱼籽,是一道用时极短的菜,完全不需要着急去做。
所以,他打算观察片刻,看看林泽究竟会怎么做那道开水白菜。
知道徐竟南的暗中观察自己,林泽也不怎么在意,更不担心他是否会偷学了这道菜。
思考了片刻,所有用料和做菜过程都了熟于心之后,他便起身去挑选做开水白菜要用到的食材。
菜名开水白菜,却绝不仅仅是用开水煮白菜那么简单,而是一道烹饪过程极其复杂又考究的菜。
所谓的开水,实则却是数种食材炖煮以后才熬成的高汤,并加以处理之后方才彻底澄清,清澈如同白开水一般。
片刻后,林泽挑选好了要熬汤的食材,鸡鸭,火腿以及肘子,同时还有去皮鸡脯肉和猪瘦肉。
鸡鸭火腿和肘子都是熬汤的主要材料,鸡脯肉和猪瘦肉是剁成肉末以后澄汤用的。
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