第一百零六章 酒楼

阿木尔让老十尽兴以后，两个人骑马去了御珍阁。

　　御珍阁的人已经很多了，因为他们家的早茶很著名，所以几乎已经人满为患了。

　　老十要了一个包间，两个人让人家把所有早茶都上一遍。

　　“这位爷，夫人。这是腐皮卷牛仔骨虾饺干蒸烧卖带子饺牛肉干蒸叉烧包奶黄包流沙包莲蓉包麦香包核桃包马拉糕千层糕马蹄糕椰汁糕糯米鸡牛肉肠鲜虾肠叉烧肠粉鱼片粥滑鸡粥及第粥皮蛋瘦肉粥猪肝瘦肉粥。 ”

　　阿木尔看到这25样小吃已经食指大动，每样都份数不小，但是早茶种类实在是多。

　　老十看小二没有走，有些疑惑，这里的小二怎么这么不懂规矩。

　　“爷，夫人，我们店里的早茶还有83种，全都上来吗？”

　　老十还是有些惊讶的，这二十五种已经是很精致了，居然还有八十三种，这样来说，他们这个酒楼只算早茶就有一百零八种，怪不得能成为四大酒楼之一。

　　“今天就先这样吧！”

　　“好嘞！那祝二位用餐愉快！”

　　小二退去以后，阿木尔还是放开的吃，阿木尔在北方还是很少见咸粥的。

　　阿木尔一手拿一个叉烧包，一手拿了一个烧麦，刚才小二端菜的时候已经报过菜名了，所以阿木尔知道，阿木尔本来记忆力就好，记美食就更厉害了！

　　老十还是喜欢甜口味的食物，老十拿着奶黄包，外表看起来就跟馒头一样，但是摸起来比馒头松软，老十从中间掰开以后，中心的蛋黄，配上白色的外皮，让本来就饥肠辘辘的老十拇指大动。

　　老十咬了上去，甜丝丝的也不腻，很是好吃，小小的奶黄包两口就下肚了。

　　老十又拿起了流沙包。包子馅料能够像金沙一样流淌，不仅馅料好吃，而且这就流沙的感觉也特别吸引人。

　　老十吃得特别开心，阿木尔也不遑多让！

　　叉烧包以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍为裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。

　　阿木尔面前这一笼叉烧包有三个，阿木尔快速消灭了一个以后，又尝尝手里的虾饺，虾饺阿木尔在府上也吃过，只不过这个虾饺应该是材料新鲜的缘故，特别鲜美。

　　用过两个包子以后，阿木尔和老十都不约而同地拿了一碗粥尝尝，阿木尔喝了一口鱼片粥，鲜香可口，再用筷子夹了一块牛仔骨，阿木尔想试试这广州是怎样做牛肉的，和她们部落有什么区别。