LADANG123||Cara Membuat Kue Onde-onde yang Lezat

Kue onde-onde adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang populer dengan kulit yang kenyal dan isi kacang hijau yang manis. Dengan tampilan luar yang ditutupi biji wijen, kue ini menawarkan sensasi garing di luar dan lembut di dalam. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue onde-onde yang lezat, dengan memastikan bahwa setiap detail diperhatikan untuk hasil yang sempurna.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat kue onde-onde, Anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

Bahan Kulit:

250 gram tepung ketan

50 gram tepung beras

200 ml air hangat

100 gram gula pasir

1/4 sendok teh garam

Biji wijen secukupnya

Bahan Isi:

200 gram kacang hijau kupas

100 gram gula pasir

1/2 sendok teh garam

100 ml santan kental

Langkah-langkah Membuat Onde-onde

Menyiapkan Isian:

Rendam kacang hijau kupas selama 2-3 jam hingga mengembang.

Kukus kacang hijau sampai empuk, kemudian haluskan.

Campurkan kacang hijau yang telah dihaluskan dengan gula pasir, garam, dan santan. Masak hingga adonan mengental dan bisa dipulung. Bentuk menjadi bulatan kecil-kecil sebagai isian onde-onde.

Membuat Kulit Onde-onde:

Campurkan tepung ketan, tepung beras, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan dapat dipulung.Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan isi dengan isian kacang hijau yang telah dibentuk bulatan kecil. Tutup dan bulatkan kembali hingga rapi.

Melapisi dengan Wijen:

Celupkan bulatan onde-onde ke dalam air sebentar, lalu gulingkan di atas biji wijen hingga seluruh permukaan tertutup rata.Pastikan wijen menempel dengan baik agar tidak mudah lepas saat digoreng.

Menggoreng Onde-onde:

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.Goreng onde-onde hingga berwarna kuning kecokelatan dan mengapung. Angkat dan tiriskan.Tips dan Trik

Pemilihan Kacang Hijau: Pastikan menggunakan kacang hijau kupas yang berkualitas agar tekstur isi onde-onde halus dan lembut.

Konsistensi Adonan Kulit: Jangan terlalu banyak menambahkan air agar adonan tidak terlalu lembek dan sulit dibentuk.

Penggorengan: Goreng onde-onde dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat kue onde-onde yang enak dan menarik. Selain nikmat untuk disantap sendiri, onde-onde juga cocok dijadikan hidangan spesial untuk berbagai acara. Selamat mencoba dan menikmati hasil karya Anda sendiri!

silahkan cek link kami di bawah ini untuk melihat berita lainnya.

https:// calldirectory.info

https://ladang123slot.com

https://funiacs.com

https://linkalways.info

https://buahladang.live

https://linkalways.info

https://sayurladang.live

https://ladang123a.com

https://5677196.com

https://joinladang123.pro 

https://herbertkikoy.info

http://kolokolnikov.info

https://mez.ink/ladang123 

https://heylink.me/ladang123-1 

https://heylink.me/ladang123.gacor 

https://heylink.me/ladang123-2 

https://mez.ink/ladangsatuduatiga1 

https://mez.ink/ladangsatuduatiga2 

https://zoneza.com