Kue Jentik Manis, dengan tekstur kenyal dan rasa manis yang khas, adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang digemari oleh banyak orang. Membuat kue ini sebenarnya tidak terlalu sulit jika Anda mengikuti langkah-langkah yang tepat. Berikut ini adalah panduan lengkap untuk membuat kue Jentik Manis di rumah.
Bahan-bahan
Sebelum memulai, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan:
200 gram tepung sagu
100 gram gula pasir
500 ml santan
1/2 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
Pewarna makanan sesuai selera (biasanya hijau atau merah)
Cetakan kue kecil atau loyang
Langkah-langkah Pembuatan
Persiapan Adonan
Mulailah dengan mencampur tepung sagu dengan setengah bagian santan dalam sebuah wadah. Aduk hingga rata dan pastikan tidak ada gumpalan dalam campuran tersebut. Dalam wadah terpisah, panaskan sisa santan bersama daun pandan dan gula pasir. Aduk terus hingga gula larut dan santan mendidih. Setelah itu, masukkan campuran tepung sagu ke dalam santan yang sudah mendidih. Aduk rata hingga mengental dan adonan menjadi transparan.
Menambahkan Pewarna
Pisahkan adonan menjadi beberapa bagian jika Anda ingin membuat kue dengan berbagai warna. Tambahkan pewarna makanan ke setiap bagian adonan dan aduk hingga warna tercampur merata. Penggunaan pewarna makanan ini opsional, namun akan membuat tampilan kue Jentik Manis lebih menarik.
Proses Pengukusan
Siapkan cetakan kue kecil atau loyang yang sudah diolesi sedikit minyak agar adonan tidak lengket. Tuang adonan yang sudah diberi warna ke dalam cetakan. Kukus adonan selama kurang lebih 20-25 menit hingga matang. Pastikan kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu dan menggunakan api sedang agar kue matang merata.
Penyajian
Setelah matang, angkat dan dinginkan kue. Keluarkan kue dari cetakan dan sajikan. Kue Jentik Manis ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan di waktu santai.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menikmati kue Jentik Manis buatan sendiri yang lezat dan kenyal. Selamat mencoba!
silahkan cek link kami di bawah ini untuk melihat berita lainnya.
https:// calldirectory.info
https://ladang123slot.com
https://funiacs.com
https://linkalways.info
https://buahladang.live
https://linkalways.info
https://sayurladang.live
https://ladang123a.com
https://5677196.com
https://joinladang123.pro
https://herbertkikoy.info
http://kolokolnikov.info
https://mez.ink/ladang123
https://heylink.me/ladang123-1
https://heylink.me/ladang123.gacor
https://heylink.me/ladang123-2
https://mez.ink/ladangsatuduatiga1
https://mez.ink/ladangsatuduatiga2
https://zoneza.com