Fórmula

"Pese. Dez catties de tripas de porco, dez catties de carne, sete catties de carne de cabeça de porco e dez catties de pés de porco cozidos."

Desde que a evidência foi confirmada, Luo Dazhuang se acalmou bastante. Ele pesou a carne cozida uma a uma, que era um pouco mais do que Su Xiaoxiao havia dito.

Su Ergou bateu no peito e disse, "Nunca faltará dinheiro!"

"Por quanto vocês pretendem vender?" Luo Dazhuang perguntou.

"Trinta moedas de cobre para a carne e quarenta moedas de cobre por catty para o resto."

Luo Dazhuang ficou chocado. "De jeito nenhum? Você está vendendo porco a um preço tão alto?"

Su Xiaoxiao disse, "O que é raro é precioso. Minha fórmula e sabor valem esse preço!"

"Tudo bem, não me culpe se você não conseguir vender."

Seria estranho se alguém comprasse miúdos de porco tão caros.

No Jin Ji, Gerente Sun chegou cedo para trabalhar. Nesse momento, ele estava testando os lanches recém-cozidos com alguns chefs na divisória.

"Como está?" Gerente Sun perguntou.

Os cozinheiros se olharam e sacudiram a cabeça.

Não tinha o gosto certo.

"Muito doce," disse um cozinheiro chamado Li.

Ele era um chef sênior no Jin Ji e trabalhava há mais de dez anos. Logicamente falando, suas habilidades culinárias não eram ruins.

"Por que está doce de novo?" Gerente Sun franziu a testa. "A panela estava sem gosto agora pouco, e esta está doce. O que… está errado?"

Chef Li disse, "Eu consigo notar quais ingredientes ela usou, mas não consigo fazer com que tenha gosto de Bolo da Esposa."

Chef Wang disse, "O controle de calor e a proporção dos ingredientes também são muito importantes. Às vezes, a diferença é grande demais. Não é que as pessoas têm lutado para imitar nossos lanches, mas eles também não conseguem fazê-los ter nosso gosto?"

Todos os outros assentiram.

Gerente Sun disse com raiva, "O problema agora é que alguém fez! E está até melhor que o Jin Ji! Você não ouviu o que os clientes disseram?"

"Ela provavelmente não imitou nossos lanches…"

Um chef novo disse fracamente.

"Como ela pode não ter imitado!" Gerente Sun o encarou.

O chef novo ficou em silêncio.

"Ela deve ter aprimorado nossa fórmula," disse outro chef com o sobrenome Liu.

Gerente Sun disse friamente, "Se ela pode aprimorar, não podem fazer o mesmo? Pensar que alguns homens não conseguem bater uma garota de aldeia. Se a notícia se espalhar, o que vai acontecer com nosso Jin Ji?"

Jin Ji era afinal uma marca estabelecida. A influência do Bolo da Esposa não era tão grande. Afinal de contas, a menina gordinha da aldeia só vendia alguns por dia.

Mas não era como se não os afetasse de todo. Ele tinha ouvido convidados discutindo mais de uma vez que suas panquecas não eram tão deliciosas quanto os Bolos Esposa.

Isso era uma grande humilhação!

"E se… nós a expulsarmos?" Chef Liu sugeriu.

"Você acha que eu não quero te expulsar?" Gerente Sun revirou os olhos.

"Ela salvou nosso cliente. Se a expulsarmos, o que os clientes vão pensar? Além disso, ela não está na entrada principal do Jin Ji. Ela não está bloqueando o caminho ou afetando os clientes. Por que devemos expulsá-la?"

Gerente Sun era um pouco esperto, mas também tinha mentalidade empresarial. Ele sabia a importância da imagem da loja e não queria fazer nada para arruinar a reputação do Jin Ji.

"Continuem pensando na fórmula. Vou pensar em ideias."

—-

Havia uma longa fila na entrada do Jin Ji como de costume, mas em breve, uma cena inacreditável ocorreu.

No momento em que os Bolos Esposa de Su Xiaoxiao foram expostos, muitos clientes da fila se moveram para a frente dela.

Assim, ela também formou uma pequena fila.

Era naturalmente incomparável ao Jin Ji, mas para uma vendedora que se atrevia a vender lanches na entrada do Jin Ji, já era uma visão rara.

"Senhorita! Tem algum com castanhas hoje? Eu não comi ontem!"

Um jovem colocou a cabeça para fora e perguntou.

"Sim," Su Xiaoxiao disse com um sorriso.

Little Wu voltou para a casa de sua mãe e enfiou as moedas de cobre que Su Xiaoxiao tinha dado a ela nas mãos de sua mãe. Sua mãe sabia que a vida dela com os sogros não era fácil e recusou aceitar. No entanto, ela não conseguiu persuadir Little Wu, então pediu que ela trouxesse as castanhas de volta.

"Eu também quero castanhas!" disse um menino pequeno.

"Sim, eu vou comprar para você!" uma mulher de meia-idade disse com carinho. Então, ela pensou em algo e perguntou a Su Xiaoxiao, "Vocês vão ter esgotado quando chegarmos?"

Su Xiaoxiao disse feliz, "Fiz quarenta com castanhas hoje."

Vinte com feijão vermelho, vinte com feijão verde e vinte com vegetais secos.

Continuava sendo cem.

Como desejavam, a avó e a neta compraram recheio de castanha.

A panqueca recheada de castanha era um teste de habilidades culinárias. Embora a castanha tivesse sua própria doçura, era preciso realçar com açúcar. Se adicionado demais, fácilmente ofuscaria seu sabor, fazendo com que não tivesse muito diferencial de outros recheios doces.

Su Xiaoxiao tinha dominado perfeitamente, retendo perfeitamente a fragrância e a doçura da castanha. Era rosa e pegajoso, com um toque de óleo crocante; era doce, mas não gorduroso.

"Avó, está delicioso!" o menino pequeno disse.

Os outros convidados também elogiaram o Bolo da Esposa recheado de castanha.

Cem foram rapidamente vendidos.

Su Ergou murmurou, "Irmã, eu…"

Ele ainda não tinha comido e divulgado!

Su Xiaoxiao ria sem controle. "Eu trouxe para você."

Hoje ela tinha outras missões e não poderia voltar correndo para cozinhar ao meio-dia. Ela trouxe comida para si mesma e para Ergou e deixou um pouco para Daddy Su e os outros.

Su Ergou começou a cavar na cesta de sua irmã.

Por que ele se sentia… um pouco feliz?

No passado, sempre era Su Ergou que cedia à sua irmã e fazia as pessoas esquecerem que ele também era uma criança que precisava de alguém para mimar.

Su Ergou encontrou com sucesso uma tigela de Bolos da Esposa.

"Irmã, você come também."

"Estou de dieta. Você come."

"Ah."

Su Ergou enfiou o biscoito na boca.

Depois de arrumar as coisas, Su Xiaoxiao planejou ir embora.

Neste momento, Gerente Sun se aproximou calmamente.

Ele colocou as mãos para trás e parecia estar passeando. "Já terminou de vender?"

Su Xiaoxiao tinha certeza que ele estava falando com ela. Ela resmungou indiferente. "Nós vendemos tudo."

Gerente Sun disse com um sorriso falso, "Vocês dois... estão sempre vendendo coisas perto do Jin Ji. Não estão tirando clientes?"

Su Xiaoxiao disse, "Se dois caipiras como nós conseguem tirar os clientes do Jin Ji, então o seu negócio é muito fácil de perder."

Não era isso uma bofetada na cara?

Gerente Sun tossiu algumas vezes. "Você é uma jovem senhora. Não é fácil para você se sustentar com o seu irmão mais novo. No futuro, quando o tempo esfriar, você ainda vai montar uma banca na neve? Que tal isso? Que tal vender os biscoitos para o Jin Ji?"

"Oh?" Su Xiaoxiao olhou para ele surpresa.

Gerente Sun ergueu o queixo e disse, "Você os vende por dez moedas de cobre cada, mas eu acho que suas panquecas só valem duas a três moedas de cobre. Se vendê-las por cinco moedas de cobre, você pode conseguir 200 por dia!"

Su Xiaoxiao puxou Su Ergou e se foi sem olhar para trás.

Gerente Sun estava incrédulo. Ele tinha sido ignorado por uma garota?! Ele pisoteou o chão de raiva.

"Seis moedas! Seis moedas já é suficiente, certo?"

"Sete... Sete moedas! Não mais!"

"Ei — você não pode vender por dez centavos, pode?"

Os irmãos foram embora.

Gerente Sun tomou uma decisão!

"Por que você não dá um preço! Você pode vender a fórmula!"