Abschiedsbankett

Bai Zhi beobachtete die Köche vor ihr und musste an ihre Zeit im College-Kochklub zurückdenken. Damals traten die meisten Leute aus verschiedenen Gründen bei - um ihre Freunde zu beeindrucken, um geschickte Hausfrauen zu werden oder um nach ihrem Abschluss ihr eigenes Restaurant zu eröffnen. Im Gegensatz zu Bai Zhi, die eine echte Leidenschaft für das Kochen hatte, verfolgten diese Mitglieder andere Ziele, aber es fehlte ihnen die Hingabe, die Kunst des Kochens wirklich zu lernen und zu verstehen.

Sie besuchte den Club nur einmal in der Woche, und doch gelang es ihr, mehr zu lernen und eine bessere Köchin zu werden als diejenigen, die fünfmal pro Woche kamen. Bai Zhi konnte die echte Hingabe und Liebe zum Kochen spüren, die von den Köchen vor ihr ausging. Mit nur wenigen Worten vermittelte sie die Essenz ihres kulinarischen Fachwissens, und die Köche verstanden es und folgten ihrer Anleitung mit großer Präzision.